飲酒過量、容易喝醉出糗、而且有害健康，想要品嚐美酒口感，又不想要醉醺醺的副作用，就有多家日本業者，推出「無酒精」的調酒飲料，使用的原料也相當特別，居然是醃漬物的乳酸菌，還有水果醋。

飲酒過量、容易喝醉出糗、而且有害健康，想要品嚐美酒口感，又不想要醉醺醺的副作用。

日本消費稅調漲，除了不含酒精的飲料，還可以維持8%的稅率，酒類飲品都要付10%的消費稅。價格差距，讓很多民眾，傾向購買無酒精飲料，也讓各家業者嗅到商機。