國畫大師張大千不只畫藝高超，其實也燒得一手好菜，台北有餐廳，找來各種菜譜，還原大千宴，像是慶祝張大千61歲的六一絲，由他賜名的「大千雞」。

天氣轉冷，台北有餐廳把少見肥牛鍋，搬上台灣餐桌，高湯融合客家酸菜、川菜常用的泡椒，還有肥美大蝦，增添泡了2~3年的老酒、紅露酒。