財經中心／陳孟暄　吳志恆　台北報導客家黑糖發糕，可以常溫吃，也有人愛蒸熱吃，現在網路還瘋傳創意吃法，說用煎的，外酥內軟，風味更特別，甚至有人加奶油，還意外飄出牛肉香。不只在台灣熱賣，還紅到香港，甚至有網友喊出四倍價求代購。

專題組／報導台灣的節慶往往配合24節氣，節氣之首「立春」，代表春天的開始；時序進入春天，氣候逐漸回溫，也經常伴隨著降雨的氣候。只不過對於台灣早期先民來說，陰雨綿綿的梅雨季，被視為是「天空破洞」的氣候異象，為了祈求天氣放晴，彰化鹿港地區發展出獨特的祭祀習俗，透過祭拜「煎䬾」來祈求風調雨順。文史工作者鄭武郎解釋，早期煎䬾是以麵粉加糖，做起來圓圓的，以此祭天就如同「女媧煉石補天、敬天」，希望老天爺不要再