隨著科技日新又新，未來連廚房都有可能是機器人的天下，南韓科技公司近日就亮相了自行研發的主廚機器人，能幫用戶切菜、煮咖啡，甚至還可以調配料理；中國也推出了智慧型服務生機器人，可以替地球人跑腿送餐。

台灣人愛喝咖啡，市場需求量大，位在南投的南開科技大學特別打造「咖啡教室」，培訓專業人才，包括「磨豆」、「煮咖啡」、「手沖」和「拉花」，但拿真正的咖啡來練習，有點太浪費了，老師突發奇想，用洗碗精代替奶泡、醬油充當黑咖啡，「一天可以省下5000元」。

便利商店7-11，今年初開了第一間無人商店，對手全家則是用科技概念店應戰，推出能自動泡咖啡的機械助理，以及機器人客戶服務，除了能讓消費者使用更便利，還能減輕店員工作負擔，預估一年能省下1000小時的人力。