影音中心／吳恩昀報導台灣傳統市場物價相對便宜，且能買到許多不同的食材，是家庭主婦買菜的好去處。過去在加拿大擔任主廚的Prozzie，日前挑戰用從傳統市場買來的便宜食材，做出價位至少500元起跳的高級西餐，經過一番巧手料理，一盤有模有樣的鮮蝦義大利麵上桌，讓網友紛紛大讚，跪求在台灣開餐廳。

影音中心／沈容玉報導有時家裡因為太多瓶瓶罐罐，且有些更與調味料包裝相似，導致家人在做料理時，不慎拿錯調料工具，造成整鍋食物報廢，近日一名網友「medicalstudent_hank」發現，當阿嬤在煮麻油雞時，鍋裡卻飄出濃厚的酒精味，讓他急忙上前查看情況，沒想到仔細一看，才得知阿嬤竟然將「75%防疫酒精」，當成米酒煮菜、提味，讓他瞬間嚇到不行，直喊：「這不能吃欸阿嬤！」

影音中心／陳則元報導寒冷的冬天，大家最希望的就能來碗熱湯暖暖胃，而方便又好喝的蘿蔔湯更是必備的家常菜之一，可要將蘿蔔煮的鮮甜，卻不是想像中這麼簡單。日前名廚吳秉承親上火線為大家示範，如何煮出一郭美味的「排骨蘿蔔湯」，他透露除了一開始的挑選食材之外，過程的削皮、切塊、燉煮都得非常講究，若是其中一個環節錯了，很可能就無法成功煮出料多味美的蘿蔔湯。

生活中心／綜合報導農曆7月鬼門開即將到來，有網友最近在自家用電鍋蒸香腸，沒想到一掀開鍋蓋，卻發現全部都不見了，想說難道是遇到什麼靈異事件嗎，結果仔細一看原來是黏在鍋蓋上，畫面曝光後讓網友全笑翻。

影音中心／劉又瑋報導番茄炒蛋酸酸甜甜的口味，是大人小孩都喜歡的滋味，不過近日台灣出現缺蛋情況，讓全家都愛吃這道料理的「柚子媽媽」有些苦惱，然而身為專業「家庭煮婦」的她，靈機應變使用板豆腐取代雞蛋，先把豆腐煎至兩面金黃，再將其倒入已經煮滾的番茄糊一同燉煮，微酸微甜的番茄湯汁，配上煎得香氣四溢的豆腐，就成為一道超級下飯的「番茄豆腐煲」，老公和小孩品嚐過後直誇「金齁呷」。

生活中心／綜合報導電鍋可說是台灣人的料理神器，蒸、燉、熱菜樣樣難不倒，使用起來也相當簡單方便，近期有網友分享一招秘技，只見電鍋加上幾個「擴充套件」，簡單輕鬆做出一桌菜，讓許多網友相當吃驚，表示原來還可以這樣做！

影音中心／劉又瑋報導不少人嘗試做菜翻閱食譜，或是收看料理教學節目，大多見過一個步驟，就是想要測試鍋子溫度是否足夠，可以灑點水珠在上面，當水在鍋子表面呈現一顆一顆跳動的狀態，代表溫度足夠已經可以開始料理，知識型網紅「啾啾鞋」表示，這個煮菜日常小舉動，其實具有科學根據，名叫「萊頓弗羅斯特效應」，科學家不只觀察到這個反應，透過持續專研這樣的現象，他們認為在未來能發明出，可以清潔高精密儀器的工具。

生活中心／綜合報導今（27）日中央流行疫情指揮中心宣布新增401例本土、校正回歸個案266例，隨著疫情升溫，許多民眾都儘量待在家中，避免出門增加染疫風險，不過隨著時間拉長，「三餐要吃什麼」就成為許多人煩惱的課題。對此，「雷神煮廚」雷議宗就教大家怎麼輕鬆搞定每日三餐，吃得開心又健康，跟不健康的泡麵說掰掰！

娛樂中心／李家穎報導藝人侯怡君與蕭大陸愛情長跑超過20年，兩人先前被爆出已在林口登記，侯怡君更將私人臉書感情狀態更改為已婚，今（16）日她更在臉書粉專直接曬出蕭大陸煮飯的背影，不像過去藏愛選擇直接公開。

生活中心／林孟蓉報導不少美食佳餚都一定會加入蒜頭提味，熱鍋後倒點油再加進蒜末，頓時香味四溢，光聞到就讓人口水直流，不過剛買來的新鮮大蒜，都需要先剝皮處理，這個步驟讓許多民眾都很頭大，覺得相當麻煩，台北農產公司就分享4個小撇步，教大家快速剝蒜，5秒鐘就能搞定。

新北市政府裡怎麼會開起煮菜節目？原來是為了活絡年節市場買氣，副市長侯友宜親自戴起圍裙下廚、秀廚藝，和入籍台灣的名模瑞莎pk做年菜，兩人獻上拿手菜，提前炒熱春節氣氛，不過被問到綠營有意推出前行政院長蘇貞昌角逐新北選戰，侯友宜話說的保守。

大家應該都看過藝人白家綺演戲、主持或走秀，最近還開了畫展，堪稱多才多藝。但多數人應該都沒機會見識，其實她還有一身好廚藝，快要過年了，今天（3日）她特地用臉書開直播，跟粉絲分享如何輕鬆做年菜。