財經中心／陳妍霖  李奇  台北報導今天是除夕，要吃團圓飯，不少民眾一大早就到市場採買年菜及年貨，像是台北市東門市場人潮擠爆，知名港式點心攤位更是大排長龍，還有影星林青霞最愛的手工水餃，不少口味都''完售''，攤商忙到翻，備貨量也比以往多出3到4倍。

財經中心／呂中漁、陳泊翰 台北報導下個星期就要過年了，民眾採買年貨的腳步不停歇，今天一早台北南門市場，就被大批民眾擠爆，每個攤位都是滿滿的人，不過業者也表示，因為今年食材加上人事成本上漲影響，售價得小漲個5%。

民視新聞／楊思敏、鍾淑惠 台北報導台灣人哈日，加上最近日圓貶值、匯率好，光上半年就有179萬人次到日本旅遊。但國內日系商機也很夯，每次有日本品牌進駐，都吸引民眾大排長龍。就有業者瞄準熟食商機，在商店內賣起壽司、和牛燒烤和現煮泡麵。

影音中心／劉又瑋報導日本知名零售連鎖店唐吉訶德「DON DON DONKI」，目前已在台北市展店2間，除了各種日系商品之外，最大特色就是販售各種日本料理的熟食區，一店、二店分別主打不同款式熟食，甫成為樂天女孩練習生的詩媛，日前和友人將2家店舖值得一嚐的13道好料買回家開箱，她透露購買二店的鮪魚稻荷壽司當下，前1位顧客狂掃20個，讓她對這款充滿期待，經過一輪試吃之後，詩媛選出最好吃熟食，卻對充滿五平

年節將至，不少民眾已經開始提前訂購年菜，但最近因為疫情持續延燒，也讓不少民眾擔心，市場群聚，紛紛將年菜改成宅配，業者表示，宅配訂單比起往年多了2成左右。

遠東百貨竹北店，歷經5年策畫，終於在14號開始試營運，並且預計在20號正式開幕，沒想到近日新竹碰上疫情危機，因此遠東百貨，決定將開幕往後延，至於知名美式賣場，儘管疫情升溫，但還是有不少人選擇內用。

影音中心／吳靜宜報導在武漢肺炎的影響之下，許多行業都被禁止營業，連餐廳、小吃店都禁止內用，造成攤販們紛紛感嘆「快要活不下去」。定居在高雄的YouTuber衛斯理，這天來到興達港觀光漁市，入口處不只有人幫忙量體溫，同時也計算著總共多少遊客進到市場內，而市場內的生熟食都非常新鮮，許多都是現點現做，讓衛斯理直誇「隔著口罩都聞得到有多香」。

璨樹颱風逼近台灣，民眾趁著補班日(9/11)下午離峰時段，先到大賣場採買泡麵、罐頭等，就連冷凍食品和熟食等，較好烹煮的食物，也有不少民眾購買，賣場表示，因應這次颱風，較搶手的品項都增加1成備貨。

隨著疫情趨緩，中央宣布，超商今天開始可以販售熟食，不過都要由店員代夾，OK超商率先公布茶葉蛋、燒蕃薯、輕食蛋糕和炸雞等熱食，通通可以開賣，不過得由門市人員代客夾取。另外內用部分，各家超商也已經開放。

疫情升溫，重創飯店自助餐聽，停擺將近一個月，五星級的飯店君悅努力求生，把自助餐廳轉型為熟食外帶店。

中部一名沒有出國史的10多歲女學生，不明原因反覆發燒、腹瀉長達一個月，一度被診斷為腸胃型感冒，又因為症狀與武漢肺炎也相近，引起緊張，最後才確認是今年第一起傷寒病例，但至今仍找不到感染源與途徑。由於傷寒死亡率高10%，指揮中心只能先提醒，盡量吃熟食、多洗手！

今天就是除夕了，受到疫情影響，不少民眾選擇在家圍爐，因此南門市場一大早，就湧進比平日多四倍的人潮，婆婆媽媽抓緊時間，採買熟食年菜，包括熟食攤、點心和肉乾店，買氣都強強滾。有店家就說，今天特別多請了10名員工來幫忙，備貨量也比平常多四倍以上。

知名的珍珠奶茶連鎖店，起源於台中的春水堂，遭到消費者投訴，在秀泰站前店，紅油抄手竟然沒有煮熟，由於消費者罹癌在做化療，抵抗力比較低，吃了一口半熟抄手，拉兩次肚子，還去掛急診，店家坦承是工作人員疏失，已經向客人道歉。

現代人工作忙碌，想下廚卻沒時間嗎？現在有百貨業者，推出代煮料理，只要民眾在超市裡買齊所有要料理的食材，主廚從切菜到煮菜、調味，通通一手包，預計可帶動整年餐飲業績5000萬元。

走過半世紀的肉品大廠搶進街邊店，還特別選在台北的民生社區開出首間熟食專賣店，不管是白斬雞或玫瑰油雞，通通都是道地的台灣土雞，甚至還有各式各樣的滷味，要擄獲婆婆媽媽的心！