生活中心／張婷瑗報導隨著冬天到來，天氣逐漸轉涼，不少人都會想要煲湯暖胃，最近就有女網友煮了一鍋蒜頭雞湯，但她一喝完卻開始頭暈想吐，休息一小時後才稍為好轉，一查才知道是蒜頭放太多的關係，便發文提醒其他人，貼文一出，馬上掀起熱烈討論。

生活中心／綜合報導疫情改變了不少人的生活習慣，除了依賴外送叫食物外，許多人也開始嘗試自己下廚，不過一名網友透露，他的朋友吃完炸雞桶後，竟然會把骨頭留下來之後熬湯，讓他看傻眼「這樣算不算是客家到一個極致了啊！」引來網友熱烈討論，爭相分享自己的省錢妙招。

彰化美食小吃種類非常多元，其中一間在彰化市區開了50多年的麵店專賣，蛤仔麵，老闆每天用大量的蛤蜊和豬大骨熬湯，湯至少要熬4小時才會濃郁，加上炸的酥脆的手工雞卷，讓饕客一吃就上癮。

台北有餐廳主打「港式老火煲湯拉麵」，光高湯就熬了8小時，更是融入南北杏、羅漢果、陳皮等食材，陳皮、羅漢果喝來會回甘，梅花肉叉燒入口即化，這碗拉麵也濃縮老闆10多年在廚房磨練的功夫。

天氣又要變冷了，不少人愛吃麻辣鴛鴦鍋，不過台北有餐廳發揮巧思，研發泰國酸辣蝦湯，加上椰奶鍋，變身少見的泰式鴛鴦鍋，火鍋料也很特別，把豆腐切成一朵花，味道如何一起去嚐嚐。