生活中心／徐詩詠報導在台灣經營許久的知名披薩品牌必勝客，昨（27）日早上無預警貼出「人事異動公告」。內容指出將解除「2位年資超過20年的同仁職務」，且將影響全台50間門市。消息曝光後讓不少網友瘋猜「應該是有披薩口味要下架」，但也有粉絲跪求「夏威夷」、「和風章魚燒」千萬別撤。如今業者在今（28）日也正式拍片說明。

財經中心／陳孟暄 董子誠 新北報導物價不斷飆漲，現在一個便當幾乎都要百元以上，不過在新北永和，有一間超高CP值的燒臘便當店，叉燒、油雞、燒鴨通通百元有找，老闆還是道地香港人，正宗手藝加上佛心價，吸引不少饕客排隊購買，每到用餐時間，幾乎一個半小時就賣光光。

民視新聞／綜合報導下個月就要過中秋節，不少業者都已提前卡位，要搶烤肉商機，就連披薩品牌也找國內燒肉品牌合作，推出聯名日式燒肉披薩。

生活中心／綜合報導繼去年「29點挑戰賽」送出超過百萬價值餐飲並創造驚人話題後，橘焱胡同集團品牌「胡同裏燒肉」宣佈，為迎接品牌全年度最盛大的核心檔期829國際燒肉節，將自8月15日起至8月31日再度推出「29點挑戰賽」！只要親手擲出六顆骰子總和29點，即可享受當桌餐飲由【胡同裏燒肉】全數買單的前所未有款待。 

財經中心/綜合報導連鎖火鍋品牌--築間（7723）最新公告20257月合併營收，7月合併營收為4億元，月增3.37％；累計1-7月合併營收為29.43億元，年減12.26％。上半年合併營收新台幣25.43億元，因營收未達規模經濟，因此歸屬母公司的稅後淨損4,732萬元，每股稅後虧損0.99元。

生活中心／江姿儀報導1名網友近日前往知名高檔燒肉餐廳用餐，點了雙人和牛套餐發現肉片「全是油花」，傻眼到Threads發文。貼文曝光後引起熱議，不少網友也分享自身經歷，還曬出其他餐廳的肉片照對比。對此，燒肉餐廳6日在臉書官方帳號回應了，首先鄭重致歉，還承諾內部將進行檢討改善。

生活中心／黃君珮報導一名網友最近跟妻子和岳母去旅遊，在東京上野找了一家超夯的燒烤店用餐，體驗日本的燒烤店風情，開始用餐時大家聊得挺開心的，結帳時，卻因為桌上的帳單上多出來一筆費用跟店家吵起來，讓他的臉都掛不住了，覺得丟臉死了。這名網友在臉書社團「匿名2公社」發文，因為餐桌費需要增加費用，妻子和岳母不能接受，跑去櫃檯找店員吵了起來，氣氛相當緊張，為什麼要當這麼多人面前跟人家爭吵，他內心覺得超丟臉。

財經中心／綜合報導隨著2025年餐飲業迎來強勢成長期，產業結構也加速洗牌，市場正邁入品牌分眾、規模競爭與海外輸出的新階段。橘焱胡同集團（2761）今（12）日宣布，正式啟動多品牌成長引擎，將旗下品牌劃分為「燒肉事業群」、「連鎖品牌群」及「職人事業群」三大事業群組，並推進將「海外發展」列為第四大核心策略。展望2025年下半年，橘焱胡同集團將聚焦品牌創新、系統規模化與國際展店三大支柱，進一步擴大市場版

圖、文/周刊王專人代烤燒肉在這幾年可是備受喜愛，消費者只要入座便能輕鬆品嘗最佳燒肉風味。王品旗下首家韓式烤肉品牌、被譽為韓系燒肉新勢力的「金咕친구 韓式原塊烤肉」，主打100%原塊現切、全程專人代烤，並強調使用米其林餐廳指定的「究好豬」，從開幕推出招牌「豬五花三吃」後，便吸引不少年輕族群。近期更重磅推出全新烤肉系列，加碼「蒜檸醬牛牛豬套餐」與「霜降和牛牛豬套餐」等多款精選牛肉品項，平均下來單人免千

生活中心／綜合報導日式燒肉也能吃到台灣刈包，不過，不包豬肉，而是經過燉煮的和牛，另外，生牛肉也搭配花枝、伊比利火腿，東西合併，味道如何一起去品嚐。

中部中心／張喬羿、梁智翔、游宏裕物價齊漲，想吃大餐，又怕重傷荷包？對此，餐飲業者絞盡腦汁，推出各種高CP值美食，台中有日系壽司吃到飽，也有燒肉商家推出平價套餐，不同用餐模式，滿足大肚量顧客，也照顧小資族的味蕾。

財經中心／王嘉琳、郭文海台北-台中報導台股灰頭土臉三天，終於在川普按下關稅暫停鍵後撥雲見日，飆出史詩級漲幅！餐飲業邀全民大口吃肉狂歡！餐飲集團犒賞股民，最低5折；另一間台北燒肉店也推7折優惠，而且老闆本業還是汽車零組件、外銷北美，中國廠產能佔6成，關稅戰開打後，老闆決定全面撤中，他的療傷方式是邀請饕客，一起吃肉同歡！

財經中心／葉為襄、郭文海　台北報導國內內需市場非常旺！經濟部統計去年餐飲業營業額，屢創新高，衝上1兆378億元，街訪民眾，不少人說，的確是一周內外食的頻率平均有五天，連鎖餐飲集團營收水漲船高，築間餐飲集團，才興櫃掛牌不到兩年，4月底即將轉上櫃。

生活中心／徐詩詠報導日前一名罹患癌症末期民眾，在幾乎無法進食的情況下，仍向親友表達想要吃特定店家的燒肉，但該業者無提供外帶便當或菜色的服務，家屬仍致電業者詢問有無機會。業者最後也暖新製作「客製便當」讓家屬帶回，雖然在約定取餐當天，患者不幸病逝，但暖心故事仍感動不少網友。

圖、文／鏡週刊一次吃到日本鹿兒島A5和牛，與澳洲M9和牛牛舌，居然500元有找！這是高級和牛燒肉店「青杉燒肉」新推出的超值午間套餐，而且小菜、白飯、湯都可以免費續加，大胃王也不怕吃不飽。