中部中心/李文華 彰化報導彰化特色小吃爌肉飯，還特別舉辦爌肉節，彰化吃爌肉其實很講究，店家透露，要滷出豬肉不同部位的美味，秘訣在於滷鍋擺放都有固定位置，接受適當的火候！

社會中心／黃毓倫、梁智翔　台中報導警方緝毒，一個爌肉便當立下大功！台中市刑大接獲線報，南投鹿谷鄉一對兄弟，原本務農種茶，想超捷徑賺橫財，竟然在自家倉庫，改種起大麻。為了避免警方查緝，還在門口飼養兇猛的高山犬，警方，拿出爌肉便當成功"收買"惡犬，順利攻堅！

中部中心／李文華報導2024彰化爌肉飯嘉年華，將在11月2日，在彰化市的延平公園登場，彰化縣政府，今天（29日）上午，特地舉辦尋找「爌世英雄」記者會，要找出爌肉節活動期間，吃過最多家爌肉飯的民眾，頒給他一年份，365碗免費的爌肉飯。

影音中心／莊薇妮報導許多國家都會透過不同的傳統美食，慶祝農曆新年的到來，近期越南人妻秋姮，藉著參與節目《WTO姐妹會》的機會，詢問外國朋友哪一道是最能代表台灣的年菜，以及在他們的國家，新年時會吃哪些食物，其中美國藝人歐陽姍自曝，她最喜歡台灣的爌肉，但因為其是高脂肪食物，讓她每次品嚐時，丈夫都會勸阻說：「你再吃那個，我給你保證，你明天就死！」

生活中心／李世宸、嚴文謙　台北報導許多長輩經常被誤太過挑嘴、很多食物都不吃，其實超過六成的長者是牙齒口腔問題，無法順利進食，國健署這回請來七大名主廚，推出友善的銀髮餐，也藉此呼籲各界重視長輩的飲食需求！

生活中心／徐詩詠報導世界棒球經典賽（WBC）正式開打，台灣隊首戰雖敗給巴拿馬，但仍有搶8機會，今（10）日晚間七點，將在台中洲際棒球場迎戰義大利。對此，彰化縣政府同步在廣場直播「應援挺到底」，邀請民眾一起觀賽替台灣英雄加油，現場更將發送200片披薩「吃掉義大利」，「贏1分發100碗爌肉飯」祭品文的承諾不變。此外，有2家在地業者也共襄盛舉，阿璋肉圓、阿讚爌肉也宣布將額外加碼「贈百份」。

國際中心／黃笙報導狗狗天生就擁有敏銳的嗅覺，可以透過「聞香」的方式輕易找到食物來源，不過貪吃的牠們有時若餓昏頭，被欲望衝破了理智，也可能做出類似「望梅止渴」的行為。最近在中國就有1隻可愛的薩摩耶，不知是不是太想吃東西了，竟伸長舌頭對著電腦螢幕顯示的爌肉圖片猛力狂舔，一番神奇的操作讓旁邊的邊境牧羊犬看得一愣一愣的，逗趣的畫面笑翻大批網友，忍不住說「這是餓了多久？」。

影音中心／吳靜宜報導一般人對於東京的印象，大部分都是繁華熱鬧的國際都市，但在高物價以及多種因素之下，同樣也有許多人寄居在街頭。長住日本的台灣YouTuber「池袋三賤客」Sean、Wayne及Taka，在過年期間決定親自做料理，分享給東京的街友們，三人前往超市一邊選購食材，一邊思考該製作何種台灣料理，最後決定煮爌肉便當來分享，當Sean、Wayne及Taka在料理的時候，還一邊爭執著南部及北部的「

生活中心／徐詩詠報導前陣子連鎖迴轉壽司店推出改名優惠活動，讓全台灣陷入「鮭魚」之亂；如今有民眾發揮巧思，自創台灣版握壽司，從照片中可看出他將油油亮亮的大片爌肉鋪在捏好的白飯上，肥美爌肉加上粒粒分明的白分，結合香氣四溢的肉汁，這張「有味道的圖片」也讓上千網友忍不住分享。

刈包一直是台灣的傳統美食，不過有業者突發奇想，改造成五顏六色的馬卡龍造型刈包，主打小巧精緻，外皮更運用紅蘿蔔、菠菜，甚至是地瓜等的天然食材做成的，打破傳統刈包的油膩，採中西合併創新吃法，要挑戰年輕族群的味蕾。

來品嚐這個地方銅板美食！彰化秀水鄉有處流動炸饅頭攤車，每天下午開賣，總是吸引饕客排隊，老闆用奶油饅頭下鍋酥炸後，研發多種鹹甜口味搭配，其中最經典的「台式饅頭堡」，用的是媽媽特製的酸菜跟爌肉，加上花生粉跟荷包蛋，最受好評。