新竹有一對兄弟檔，從小跟隨父母親移民到阿根廷，長大後他們回台念書、定居，因為懷念阿根廷烤肉的滋味，決定從科技業轉戰餐飲業，還特地從阿根廷空運相關的料理器材，要把最最道地的南美風味牛排呈現給台灣的饕客。