CNEWS匯流新聞網記者張孝義／台北報導桃園蘆竹美福倉儲工廠111年3月10日發生火警，大火連燒21天，倉儲內的貨物幾乎付之一炬，知名食品業者爭鮮公司存放的貨物因而受損，爭鮮公司向投保火災保險的國泰世紀產險申請給付保險金2億2878萬元，國泰產險向美福倉儲求償給付的保險金，台北地院一審判決美福倉儲全額賠償；高院今（11）日駁回美福倉儲上訴，維持賠償2億2878萬元原判決。可上訴。

財經中心／唐詩晴、廖文璞　台北報導農曆新年即將到來，加上今年春節期間正好遇上西洋情人節，各大餐飲業者紛紛祭出超萌IP與豪華食材搶客！有連鎖迴轉壽司店再度請出年度最強IP蠟筆小新，吸引粉絲加價收藏，披薩店的食材更是豪華升級，推出金沙起司火山披薩，更祭出全年披薩免費吃的刮刮卡活動，要在年節期間衝出一波好業績。

財經中心／陳孟暄　嚴凱　台北報導迴轉壽司拚話題，爭鮮推出壽司盲盒，趁著黃金大漲，最大獎直接送出馬年金箔，藏壽司則找來超人氣IP聯名，搭配扭蛋活動，成功吸引不少粉絲上門。不過，藏壽司也宣布，5號起將把菜單變成7段價位，不過，早在去年底，壽司郎就已經率先推出多價位策略，這回藏壽司跟進，也被外界質疑，會不會是變相漲價？

生活中心／綜合報導為了提倡永續餐飲，越來越多店家都會在各種時段釋出打折的即期食品，悠遊卡公司也跟數發部合作，即將推出「即食救援」的計畫，民眾只要下載APP，就會在平時常出入的交通節點，就會收到推播，提供附近的即期食品優惠資訊，讓用戶撿便宜、也避免食物浪費。

生活中心／杜子心報導連鎖壽司品牌爭鮮旗下的「MAGiC TOUCH 」近期推出499元壽司吃到飽活動，原本是想讓饕客大啖壽司、衝人氣，沒想到卻意外掀起「浪費食物」爭議。近日有民眾在店內目擊，有顧客竟把壽司當生魚片吃，只吃魚料、不吃醋飯。畫面被網友PO上《Threads》後掀起熱議，不少人留言狠批「499元吃到飽不代表能浪費！」、「這樣的胃口不如去買刺身算了」。

即時中心／林耿郁報導愛吃壽司的民眾注意了！台中有網友前往知名的爭鮮迴轉壽司外帶餐點，沒想到打開盒子一看，壽司上面竟然出現正在蠕動的蛆蟲！影片一出讓網友直呼噁心；對此爭鮮方面回應，已經展開環境消毒、並加強員工教育，避免類似事件再度發生！

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導進入年終聚餐旺季，內需搶搶滾，因應缺工和展店，已經有9家餐飲集團，為了留才、搶才，宣布調薪和招募計畫，迴轉壽司龍頭爭鮮，開出加薪第一槍，宣布明年最高調薪9.2%，藏壽司繼7月調，12月又將二度調薪，全年平均加薪18.9%，另外豆府、漢來美食、王品，都有加薪計畫。

財經中心／唐詩晴、胡崇恩、陳守溱、戴亞倫　台北-新北報導全球通膨，加上各項成本上升，物價一直漲，麥當勞宣布20號也要漲價，平均漲幅達2.4%，算算這是連續第七年漲價了，今年以來，肯德基、必勝客接連喊漲，就連號稱全台CP值最高的吃到飽餐廳"饗食天堂"，也傳出明年元旦要漲價。

生活中心／詹呈彥報導藏壽司「くら寿司 Kura Sushi」近日與日本人氣漫畫吉伊卡哇聯名，推出許多可愛的扭蛋，讓不少人搶著收藏，各家分店都客滿，店外也擠了大批排隊人潮，藏壽司的高人氣讓網友聯想到老牌迴轉壽司「爭鮮」，認為爭鮮的名氣似乎大不如前，越來越少人討論，於是在PTT發文好奇「爭鮮是不是已經沒落了？」，沒想到掀起兩派人爭論。

財經中心／唐詩晴、陳威余　台北報導有些長頭髮的女生，會隨手拿筆、筷子這些日常用品，當成髮簪，但有對情侶到知名連鎖壽司店用餐，女生卻拿內用筷子起來插在頭髮上，被隔壁桌客人拍下來，引發網友熱議，不少人直呼有夠噁心！現在壽司店擔心造成消費者觀感不佳，影響品牌形象，決定保留法律追究權利。

生活中心／李明融報導近年連鎖迴轉壽司店似乎不斷出現民眾做出令人不解的「迷惑行為」，日前才有女大生將寵物守宮放盤子上，還拍照上傳遭網友砲轟，壽司郎也因此怒提告。近日再有網友拍到有情侶在爭鮮迴轉壽司店，發現一旁男女竟把筷子當髮簪，男方還開心拍照留念，照片曝光，引起許多網友不滿，痛批「真的有夠噁心」。對此，爭鮮回應這樣的行為已經明確影響品牌形象商譽，未來將保留法律追究權利。

經濟部投資台灣事務所再添5家企業擴大投資，包括全台最大迴轉壽司品牌爭鮮餐飲集團，規劃投資逾新台幣63億元，在桃園興建新廠及建置智能化生產線。根據最新統計，投資台灣三大方案累計吸引投資額約2.25兆元。

影音中心／陳則元報導網紅超哥1月20日，因自家日料店「超甲組‧丼飯」被Toyz評醋飯難吃，在店外將對方毆打到頭破血流，事後吸引眾多YouTuber前往購買評價，以拳擊教學發跡的網紅尼克星，日前開直播前往超哥店裡，親自實測店內丼飯，評價的毫不留情，甚至說：「一律推薦去吃爭鮮。」讓直播的觀眾嚇歪直說批評得比Toyz還狠。

財經中心／鄭筑勻、吳俊德　台北報導天氣冷想吃點熱的，除了找三五好友聚餐吃鍋，一個人也能獨享。有鍋物品牌，主打超大份肉盤，搭配多達10種的湯底，端出個人鴛鴦鍋。另外有丼飯品牌，也跟台中知名燒肉合作，推出海陸雙拼定食，讓民眾在全台分店，都能品嚐到台中在地的餐點。

影音中心／陳瑞婷報導大胃王YouTuber黑哲教練，以挑戰大份量美食深受觀眾喜愛。近日他前往台大的迴轉壽司店，參加一年一度的大胃王活動，只要清空的盤子疊起來超過身高，就能免單，影片中可以看到，黑哲教練在最後15分鐘時，站起來卯盡全力狂嗑，最終吃光166盤淡菜和味噌湯，其盤子堆疊起來居然超過天花板，直接打破店家紀錄。