圖、文／CTWANT不少人會擔心柿子搭配牛奶、優酪乳一起吃，可能會造成中毒、結石，但營養師高敏敏澄清，一般健康成人適量食用成熟、已脫澀的柿子，搭配牛奶或優酪乳，並不一定會發生「胃柿石」，只要留意是否去皮、份量以及自身胃部狀況等4關鍵，就能夠安心吃。

即時中心／陳奕劭報導九合一選戰開打，民進黨台北市長參選人沈伯洋聲勢如日中天，成功締造「洋流」旋風，導致台北市長蔣萬安的連任之路面臨危機。行政院長卓榮泰昨（17）日批評蔣萬安，政績只剩「輝達、巨蛋、牛奶」無限循環。蔣萬安競辦則稱，黑熊、大罷免、認知作戰換順序。對此，沈伯洋今（18）日回擊，輝達、牛奶、大巨蛋是他自己愛講。至於他是什麼樣的人，大家自有評判。

民視新聞／廖予瑄、楊軒報導2026地方大選將近，各陣營持續布局選戰。行政院長卓榮泰今（17）日出席民進黨台北市長參選人沈伯洋的雲林鄉親後援會成立大會時，除了大讚沈採用正面選舉，不會給人貼標籤、冤枉人家，還有問必答、用高情商回應。相較之下，台北市長蔣萬安在過去4年的政績，只有「輝達、巨蛋、牛奶」，並不斷將這3件事抽換順序說；因此卓也笑稱，這就是「循環經濟」，但台北市不需要只會重複機器人，「我們需要的

財經中心／陳孟暄　陳裕霖　台北報導日常生活中常見的牛奶、雞蛋、肉品，甚至冷凍食品，包裝上常常都能看到''CAS台灣優良農產品驗證標章''，代表產品是國產原料，也通過國家衛生安全 標準驗證，現在 財團法人台灣優良農產品發展協會為了推廣CAS標章，舉辦社群小遊戲，更送出多樣好禮，希望讓更多人認識CAS標章。

即時中心／温芸萱、魏熙芸報導民進黨台北市長參選人沈伯洋近期在首都掀起「洋流」旋風，民調也緊追現任國民黨籍市長蔣萬安。今（4）日下午2時，沈伯洋競選總部成立大會正式登場，副總統蕭美琴也站台立力挺致詞表示，沈伯洋尚未從政時，華府官員、國會議員來台就頻頻點名要見他，大讚沈有知識、深度及國際視野。接著，蕭美琴開酸蔣萬安，「喝牛奶很好」，但台北市民要求絕不只如此；「火鍋也很好」，但火鍋已不足以覆蓋台北。

圖、文／品觀點根據日本網站《beauty news tokyo》冰箱保鮮指引指出，冰箱門邊收納格並非理想的食材存放位置。冰箱內部冷流循環由出風口主導，最深處能維持恆溫狀態，但門邊收納格每當開門時，便直接接觸室內高溫濕氣，冷熱交替的劇烈溫差成為食材加速變質的隱形推手。

生活中心／綜合報導今年九月的新學期開始，全台國中小學生的營養午餐餐費，更都將由地方政府編列預算支出。換言之，國中小營養午餐統統免費！然而新政策才剛上路，台北市多所學校就爆出食安問題，還有附餐的水果更大縮水，甚至有學校一餐只發放三顆藍莓。到底午餐免費，孩子的餐盤會出現什麼變化？帶您一起來看。

【健康醫療網／記者黃奕寧報導】濕疹（異位性皮膚炎）是嬰幼兒常見的過敏疾病之一，約15至30%兒童曾罹患濕疹，也是許多家長關心的健康議題。國際醫學界近年持續投入生命早期營養與過敏預防研究，最新發表的GIraFFE Study（Goat Infant Formula Feeding and Eczema Study）針對高風險嬰兒，比較全羊奶配方與一般牛奶配方對濕疹發生率的影響。

【論壇中心/綜合報導】民進黨台北市長參選人沈伯洋19日南下高雄，合體同黨高雄市長參選人賴瑞隆，至於台北市長蔣萬安同日也為國民黨高雄市長參選人柯志恩助選，同日拚場，結束鳳山造勢後，柯志恩與蔣萬安前往六合夜市掃街，沿途不少人索取合照、簽名。

圖、文／CTWANT許多人從小被灌輸「多喝牛奶能補充鈣質、預防骨質鬆鬆與骨折」的傳統觀念，然而腎臟科醫師江守山引述權威期刊研究指出，這項觀念可能需要重新審視。大型流行病學研究發現，過量飲用牛奶不僅無法降低骨折機率，甚至可能與總死亡率上升及嚴重骨折風險增加有關。

【健康醫療網／記者黃奕寧報導】今年30歲的上班族陳小姐，日前因工作壓力大、睡眠品質不佳，過去一晚常醒來2、3次，今年初聽友人建議，每晚醒來就喝一杯牛奶幫助入睡。結果實行了一陣子，睡眠雖改善，但3個月後例行牙齒檢查卻發現，自己竟然多了7顆蛀牙，確診為「猛爆性齲齒」。衛生福利部臺中醫院牙科林佳詠主任提醒，上述蛀牙成因，與幼童「奶瓶性齲齒」相似，成人若在夜間喝奶後未清潔口腔，也可能像幼童的「奶瓶性齲齒」

影音中心／莊薇妮報導民進黨台中市議員陳淑華，於8月3日在台中市議會指出，有多名清潔隊員反映，日前參與環保局健檢獲得的保久乳，細看後發現，其已過期4個月，讓陳淑華怒批台中市長盧秀燕，「盧秀燕市長行政怠惰！結果現在說，要補給清潔隊員禮券，我們清潔隊員都非常憤怒，我們並不要那個一百塊的禮券，我們要的是，這當中到底是發包怎麼回事？連我們基層清潔人員，都要被迫來吞過期牛奶！」對此，盧秀燕回應：「這不應該，同

影音中心／楊軒報導國民黨立委柯志恩7月13日在教育委員會上指出，在新版《財劃法》上路後，中央財源減少，教育經費仍應維持法定比例，不能將負擔轉嫁給地方。對此，民進黨立委陳培瑜則批評，藍白兩黨當初修法程序倉促，未充分與中央、地方溝通，導致後續衍生諸多爭議，陳培瑜表示，她支持地方首長及候選人提出免費營養午餐、鮮奶等照顧學生政策，但也應考量各地方政府的財政能力，若為兌現政見而壓縮地方教育預算，甚至要求教育

國際中心／楊佩怡報導今（2）日中國國台辦發言人朱鳳蓮指出，中國大陸 2025 年的牛奶年產量達 4,091 萬噸；而 2026 年 5 月的大陸城市鮮奶平均零售價為每公升 11.5 元人民幣（約新台幣 51-52 元），宣稱「僅約為台灣奶價的一半」。不過學者卻認為，價格雖然很重要，但民眾喝的安心更重要，更點出中國「三聚氰胺事件」是歷史上食品安全的污點。

國際中心／綜合報導全球生活成本資料庫《Numbeo》最新統計顯示，台灣牛奶零售價格約為每公升3.09美元（約新台幣98元），在全球排名第一，這項數據引發討論。對此，中國國務院台灣事務辦公室（國台辦）在2日的例行記者會上特別回應並借勢推廣中國產乳品，指出中國在乳製品供應與品質方面具備優勢，並以中國青少年「平均身高增加超過2公分」為例大力推銷，強調中國生鮮奶源品質優秀，以及飲奶習慣與國民體質改善之間的