南部中心／陳凱茂、劉尹淳　高雄市報導來自北部的迷你火鍋業者琳賽，是知名牛肉麵的第三代，看準現代人追求快速美味的飲食文化，她投入常溫調理包市場，主打麻辣鴨血迷你鍋，最近南下插旗高雄，在龍華市場裡，不僅賣起迷你小火鍋，還有常溫調理包能外帶，讓民眾隨時都能開鍋，美味帶著走。

財經中心/綜合報導全台展店數破200間店，之前才公布上半年財報，税後淨損竟然高達4732萬元，讓許多人跌破眼鏡！不過連鎖火鍋品牌築間餐飲集團（7723），今天公布8月營收，合併營收4.45億元，總計1-8月營收33.88億，儘管年增率還是-12.61%，但相信推出全新品牌「麟德殿牛肉麵」之後，首店試營運第一週即繳出日均銷量（包含外帶）突破500碗的佳績，而且預計將以平均每兩個月開1家的速度，拓展六

即時中心／林耿郁報導隨著台積電進駐九州熊本設廠，當地「日台交流」氛圍也愈發濃厚；位於菊陽町的複合設施「日台會館」，8月30日新開幕了台灣料理餐廳與咖啡廳，直接邀請台灣主廚、料理團隊進駐該地，要給兩國民眾與遊客，帶來最原汁原味的台灣味。

財經中心／葉為襄、林大帷　台北報導台灣人超愛牛肉麵，一年商機上看50億，因此各餐飲集團都來搶功，築間餐飲集團聯合手搖飲業者，推出複合式牛肉麵店，有4人份超澎湃的滿漢五福牛肉麵，可以邊吃牛肉麵邊喝珍珠奶茶！另外中租集團總裁牛肉麵早在10年前發跡，台塑牛小排牛肉麵、八方雲集等，也都在牛肉麵市場獲得青睞。

生活中心／周希雯報導「台中海洋館」歷經14年籌劃終於在8月21日開幕，試營運期間採全預約分流，一大早就吸引大批遊客排隊等進場，不過短短幾天卻負評不斷；包括票價500元太貴、海洋生物種類少、館內動線不明、停車格與導覽設施不足等，引發討論。沒想到近日有網友公開餐廳菜單，驚呼價格「比星級飯店還盤」，菜單設計風格更是老派，狠批「看了就讓人完全沒食慾」，台中海洋館也做出回應了。

生活中心／黃鄒承恩報導炎炎夏日，依舊有人愛吃火鍋，一名網友表示，現在一份雞腿飯要價約 130 元，牛肉麵也差不多這個價位，有些店家飲料頂多是最基本的冬瓜茶或果汁，環境、冷氣還常常不給力，而小火鍋雖然貴一點，但幾乎都有飲料及甜點，讓他忍不住向網友詢問「為何小火鍋可以那麼便宜？」。

南部中心／鄭榮文、林俊明、陳芷萍   嘉義-台南報導丹娜絲颱風重創嘉南地區的電力設施，造成99萬多戶停電，台電人員不眠不休的工作，拚到第九天了，已經達成99%復電，只剩下最後一哩路。嘉義水上鄉就有手搖飲業者，連續五天免費供應台電人員飲品，而在台南學甲也有一間牛肉麵店，一名顧客發現後頭坐的就是台電員工，默默掏出兩千元，主動替他們買單。

生活中心／李世宸、陳聖翰　台北報導八點檔演員宮美樂，超愛牛肉麵，過去為了吃員工餐，還跑去牛肉麵店打工，今天她也特地出席台北國際牛肉麵節，擔任「好食圓滿」餐廳的推廣大使，熱愛美食的她，近期也嚐試不少吃播，最新影片更創下近期流量新高，讓她也大方承認對美食是真愛。

生活中心／綜合報導國民小吃牛肉麵，通常用牛大骨、蔬菜熬湯，不過，台北有餐廳，老闆說從阿公那一代，就是用牛肋排小火慢熬36小時，味道如何一起去品嘗。

生活中心／于士宸報導再也吃不到記憶中的味道了！台北市大同區延三夜市內一家豎立56年的老字號「汕頭牛肉麵」無預警急喊停。近日作家張哲生到店內用餐時，碰巧聽見老闆與客人對話，表示麵店只營業至今天，老闆要退休了。同時這家麵店也是美食作家舒國治的愛店之一，消息一曝，立刻引發許多從小光顧到大的老饕不捨。

社會中心／陳妍霖  郭文海  台北報導台北市大安區一家新開的牛肉麵店，原本預計在6/18試營運，但沒想到，15日中午，驚傳一氧化碳中毒意外，包括廚師和員工，總共三男一女，疑似關著門煮食物，導致身體不適、甚至暈倒，緊急送醫救治後，四人全都恢復意識，警消初步研判，應該是瓦斯燃燒不完全導致，至於，是不是管線安裝有問題，有待釐清。

財經中心／綜合報導牛肉麵一直都是晶華酒店的人氣美食，不只是本地人們愛用，其遠近馳名的好口碑，更吸引了許多國際商旅食客慕名前來。為豐富海內外旅客的在地飲食文化體驗，晶華國際酒店集團旗下第一家牛肉麵館「晶華冠軍牛肉麵坊」將自6月14日起至10月12日，於故宮博物院院區內的「故宮晶華」地下二樓美食廣場重新開幕，現場除了可以品嘗到一系列屢獲國際殊榮肯定的冠軍牛肉麵，主廚更精選出多道特色小吃，讓美食饕客們在

生活中心／綜合報導日前才有網友分享自己便當出現「蝙蝠寶寶」，引發消費者與店家各執一詞爭論，11日又有高雄網友報出自己打開公司訂的牛肉麵居然出現一條疑似完整「蠶寶寶」，讓原PO忍不住吐槽：「這麼大一隻都看不見？真是好眼力！」，真相畫面曝光讓不少網友感到相當震驚，留言無奈安慰原PO：「是藥膳啦…」。

財經中心／楊思敏、葉晏昇、邵延　台北報導輝達執行長來台一週，從早到晚趴趴走，忙工作之餘，也會把握時間品嘗台灣美食。中午，他來到最愛的內湖牛肉麵店，快速吃了半筋半肉牛肉麵當午餐，就趕著回公司工作，因為他週五一早就要離開台灣。

輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳來台行程進入第7天，今天早上前往輝達內湖辦公室，中午到台北內湖「牛耳精緻麵館」享用半筋半肉牛肉麵，特地購買花生糖分送現場粉絲和媒體，他提到工作很忙，今天有一點累，擔心人潮太多不敢去夜市，預計明天早上離開台灣。