「2025臺北國際牛肉麵節—黑白交鋒王者爭霸」昨（11）日迎來清燉組的激烈對決，最終由兩組年輕世代獲得金牌。其中，由年輕掌杓人琳賽經營的「好食圓滿」以一碗湯清味濃的清燉牛肉麵脫穎而出，勇奪「鮮食組-清燉」金牌。奪冠瞬間，琳賽激動地淚灑舞台，其背後一段感人的「瞞母圓夢」故事，更成為本屆賽事最動人的亮點。湯清似水味濃醇 「好食圓滿」清燉功力獲肯定

南部中心／林樹銘、廖錦雄、莊舒婷　高雄市報導日本正妹偶像歌音到高雄參加動漫節，也品嘗在地美食，特別在社群貼出在一張在左營吃牛肉麵的美照，說一碗大約60元，讓民眾驚呼，怎麼會這麼便宜？不過事後確認是歌音寫錯了，其實是90元，不過在高雄鳳山還真的有一間超佛牛肉麵店一碗只要60元。

南部中心／林樹銘、廖錦雄、莊舒婷　高雄市報導日本正妹偶像"歌音"，到高雄參加動漫節，也品嘗在地美食，她在社群平台貼出在高雄吃牛肉麵的美照，說一碗大約60元，讓民眾驚呼，怎麼會這麼便宜？要來朝聖，不過事後，確認是歌音寫錯了，其實是90元，店家在左營經營10多年，生意相當不錯。不過，在高雄鳳山還真的有一間超佛牛肉麵店家，一碗只要60元。

生活中心／陳孟暄 葉晏昇 台北報導一年一度的台北國際牛肉麵節，在國慶日登場！今年邁入第21年，集結全台知名牛肉麵店與廚師，79間超夯店家，比拚傳統清燉、紅燒，到異國風味，假日吸引破萬人來品嚐，現場宛如嘉年華會，來看看金牌花落誰家。

南部中心／陳凱茂、劉尹淳　高雄市報導來自北部的迷你火鍋業者琳賽，是知名牛肉麵的第三代，看準現代人追求快速美味的飲食文化，她投入常溫調理包市場，主打麻辣鴨血迷你鍋，最近南下插旗高雄，在龍華市場裡，不僅賣起迷你小火鍋，還有常溫調理包能外帶，讓民眾隨時都能開鍋，美味帶著走。

財經中心/綜合報導全台展店數破200間店，之前才公布上半年財報，税後淨損竟然高達4732萬元，讓許多人跌破眼鏡！不過連鎖火鍋品牌築間餐飲集團（7723），今天公布8月營收，合併營收4.45億元，總計1-8月營收33.88億，儘管年增率還是-12.61%，但相信推出全新品牌「麟德殿牛肉麵」之後，首店試營運第一週即繳出日均銷量（包含外帶）突破500碗的佳績，而且預計將以平均每兩個月開1家的速度，拓展六

即時中心／林耿郁報導隨著台積電進駐九州熊本設廠，當地「日台交流」氛圍也愈發濃厚；位於菊陽町的複合設施「日台會館」，8月30日新開幕了台灣料理餐廳與咖啡廳，直接邀請台灣主廚、料理團隊進駐該地，要給兩國民眾與遊客，帶來最原汁原味的台灣味。

財經中心／葉為襄、林大帷　台北報導台灣人超愛牛肉麵，一年商機上看50億，因此各餐飲集團都來搶功，築間餐飲集團聯合手搖飲業者，推出複合式牛肉麵店，有4人份超澎湃的滿漢五福牛肉麵，可以邊吃牛肉麵邊喝珍珠奶茶！另外中租集團總裁牛肉麵早在10年前發跡，台塑牛小排牛肉麵、八方雲集等，也都在牛肉麵市場獲得青睞。

生活中心／周希雯報導「台中海洋館」歷經14年籌劃終於在8月21日開幕，試營運期間採全預約分流，一大早就吸引大批遊客排隊等進場，不過短短幾天卻負評不斷；包括票價500元太貴、海洋生物種類少、館內動線不明、停車格與導覽設施不足等，引發討論。沒想到近日有網友公開餐廳菜單，驚呼價格「比星級飯店還盤」，菜單設計風格更是老派，狠批「看了就讓人完全沒食慾」，台中海洋館也做出回應了。

生活中心／黃鄒承恩報導炎炎夏日，依舊有人愛吃火鍋，一名網友表示，現在一份雞腿飯要價約 130 元，牛肉麵也差不多這個價位，有些店家飲料頂多是最基本的冬瓜茶或果汁，環境、冷氣還常常不給力，而小火鍋雖然貴一點，但幾乎都有飲料及甜點，讓他忍不住向網友詢問「為何小火鍋可以那麼便宜？」。

南部中心／鄭榮文、林俊明、陳芷萍   嘉義-台南報導丹娜絲颱風重創嘉南地區的電力設施，造成99萬多戶停電，台電人員不眠不休的工作，拚到第九天了，已經達成99%復電，只剩下最後一哩路。嘉義水上鄉就有手搖飲業者，連續五天免費供應台電人員飲品，而在台南學甲也有一間牛肉麵店，一名顧客發現後頭坐的就是台電員工，默默掏出兩千元，主動替他們買單。

生活中心／李世宸、陳聖翰　台北報導八點檔演員宮美樂，超愛牛肉麵，過去為了吃員工餐，還跑去牛肉麵店打工，今天她也特地出席台北國際牛肉麵節，擔任「好食圓滿」餐廳的推廣大使，熱愛美食的她，近期也嚐試不少吃播，最新影片更創下近期流量新高，讓她也大方承認對美食是真愛。

生活中心／綜合報導國民小吃牛肉麵，通常用牛大骨、蔬菜熬湯，不過，台北有餐廳，老闆說從阿公那一代，就是用牛肋排小火慢熬36小時，味道如何一起去品嘗。

生活中心／于士宸報導再也吃不到記憶中的味道了！台北市大同區延三夜市內一家豎立56年的老字號「汕頭牛肉麵」無預警急喊停。近日作家張哲生到店內用餐時，碰巧聽見老闆與客人對話，表示麵店只營業至今天，老闆要退休了。同時這家麵店也是美食作家舒國治的愛店之一，消息一曝，立刻引發許多從小光顧到大的老饕不捨。

社會中心／陳妍霖  郭文海  台北報導台北市大安區一家新開的牛肉麵店，原本預計在6/18試營運，但沒想到，15日中午，驚傳一氧化碳中毒意外，包括廚師和員工，總共三男一女，疑似關著門煮食物，導致身體不適、甚至暈倒，緊急送醫救治後，四人全都恢復意識，警消初步研判，應該是瓦斯燃燒不完全導致，至於，是不是管線安裝有問題，有待釐清。