對在台灣的我們來說，越南河粉並不陌生，不太餓時來碗河粉蠻剛好的，不過對越南人而言河粉是早餐，而以牛骨高湯為底的牛肉河粉最受歡迎。為弘揚河粉與文化，越南當局還將12月12日訂為河粉日，一起來看看。