新北市長侯友宜防疫超前部署，不忘督促經發局市場處，積極推動市場改建，讓防疫與市政建設同步進行。新北市公有傳統市場總共41座，預計4年打造8座特色市場，目前已經完成淡水、汐止以及新店三座市場，改造後的市場，整潔明亮，同時兼顧在地特色與美學，來客率也明顯提升。