每年三、四月是珠蔥最鮮嫩的產季，新北市珠蔥最大產地平溪，今年當地農會結合平溪鐵路和日式景點，首推特製的珠蔥丼飯，搭配炸四季豆、秀珍菇等日式配菜，再加上燒肉，等要吃時再撒上新鮮珠蔥，香脆口感吸引大批民眾排隊購買，新北市長侯友宜更化身一日推銷員賣力叫賣。