影音中心／陳瑞婷報導生食料理是日本的美食文化之一，尤其是生魚片，受到不少日本人歡迎，就連台灣人也都深深著迷，不過在日本，除了有常見的魚肉海鮮外，還有生牛肉、生馬肉以及生雞肉，對此，台灣YouTuber瑪茲，日前到熊本縣品嚐當地美食「生馬肉」，第一次吃馬肉的他，覺得口感很像牛肉，味道普通，雖然不難吃，但也沒有特別好吃，較沒有什麼驚豔感。