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  • 甜點主廚
  • 耶誕倒數!法國甜點主廚玩創意 精緻「原木蛋糕」上桌
    2023/12/20 15:38:12

    耶誕倒數!法國甜點主廚玩創意 精緻「原木蛋糕」上桌

    民視新聞/綜合報導耶誕節即將到來,法國巴黎3家頂級飯店的甜點主廚也趁機大玩創意,將法國傳統必吃的聖誕樹幹蛋糕,延伸變化成各種精緻的原木甜點。這3位甜點主廚也已被提名為2024年甜點主廚候選人。一起來看看。
  • 初夏甜點戰開打!吃到飽餐廳出招搶甜蜜商機
    2019/05/09 19:03:05

    初夏甜點戰開打!吃到飽餐廳出招搶甜蜜商機

    吃大餐少不了甜點;國內知名的海港餐廳在台中的分店,耗時兩個月整修重新開張,趁勢強打甜點,請來曾拿下世界冠軍的日本甜點主廚現場製作,而另一家同性質的吃到飽餐廳,則以人氣甜點「老奶奶檸檬蛋糕」迎戰,大搶甜蜜商機。
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