美國正爆發近年最嚴重的環孢子蟲病腸道疫情，密西根州已通報逾萬起病例。美國食品藥物管理局（FDA）與疾病管制與預防中心（CDC）調查發現，疫情源頭疑指向連鎖餐廳 Taco Bell 所使用的切絲萵苣。

中部中心／綜合報導外出吃牛排，生菜沙拉竟出現一隻還在蠕動的活蝸牛！雲林虎尾一名消費者向店家反映後，不但沒等到滿意處理，店員回應還引發爭議，事件曝光後掀起網友熱議。事後店家私訊道歉並完成退款，而衛生局也已介入稽查，釐清是否涉及食安缺失。

中部中心／黃毓倫、陳建華、蔡松霖　雲林報導為了推廣在地農業特色與深化食農教育，雲林縣麥寮鄉興華社區，在春節期間推出生菜物語館體驗活動，除了可以到生菜園，親自採摘美生菜，還可以享用免費的美生菜沙拉吧，吸引民眾攜家帶眷來走春！

論壇中心／綜合報導可樂餅、咖哩飯、炸豬排、蛋包飯是日本有名的「洋食」，日本人引進國外美食後，變成了自己的「日式洋食」，而現在「日式洋食」在台灣也非常受歡迎，甚至有人再搭配自己的創意改良，變成台灣自己的「創意和風洋食料理」，好看又好吃，來看以下的介紹吧！

財經中心／呂中漁、李奇 台北報導前天一名女子，到美式賣場好市多，購買生菜沙拉，沒想到隔天準備吃的時候，卻發現裡面有隻活的蝸牛，不停爬呀爬，讓她嚇得質疑，是不是賣場沒洗過，就直接裝盒，對此毒物專家就提醒，蝸牛有多種寄生蟲和細菌，一旦發現就不能再吃！

民視新聞／唐詩晴、李奕翰 台北報導一份沙拉賣500元，你吃得下去嗎？知名YouTuber「Joeman」，最近在外送平台，點了一份雞肉凱薩沙拉，卻因為沒看價錢，送來才發現，居然要價500元，嚇到拍影片PO上網，還吐槽說，這根本就是錢包的瘦身餐，記者實際買來同款沙拉讓民眾估價，不少民眾聽到實際售價也嚇到，直呼買不下去。

周末假日不必早起趕著上班上課，越來越多民眾習慣睡飽後，再吃頓豐盛的早午餐當作一天的開頭，看準的台灣一年上百億商機的早午餐市場，這回王品集團也加入戰局，打造新品牌落腳台北中山區，推出地中海風的餐點，主打均衡、大份量，吸引不少民眾嚐鮮。

看準鮮食商機，超商陸續推出新口味的御飯糰，還強調食材升級，價格也比較貴，每個調漲4元，漲幅10%。但先前涼麵漲了6%，生菜沙拉也漲價12%，現在飯糰再漲價，對上班族來說，如果天天吃，每個月要多近百元支出，實在「吃不消」。