影音中心／王雅瑜報導早期，原住民運用經驗與智慧，使用鹽、小米、豬肉，巧妙運用各種科學原理，製作出屬於他們的生醃豬肉料理。近期YouTuber孫女前往宜蘭縣南澳鄉的武塔車站，拜訪當地的景點，而在得知「生醃豬肉」、「醃大骨」這兩道奇特美食，是在地特色美食，讓她驚訝不已，鼓起勇氣品嚐後，笑嘆：「只能說，熟的真的更好吃。」