圖、文／桃園電子報草莓在單一產季中會經歷4次開花結果，形成獨特的「四期採收學」，每一階段的果實皆具備不同風味與市場優勢。11月至12月的第一期草莓以果實紮實、耐放且品質穩定著稱，適合長途運輸與產季開場；進入1月至2月的第二期則迎來盛果期，此時果實顆粒最為碩大、外型飽滿，是年節送禮與追求視覺美感的首選時機。

生活中心／郭嘉柔報導台灣一年四季都能吃到富有營養價值又好吃的水果，夏季盛產的梨子、西瓜、百香果都是消暑的好選擇，其中梨子甜度高，口感綿密，深受大小朋友喜愛。農糧署在臉書粉絲專業分享，台灣梨子品種高達13項，有橫山梨、秋水梨、幸水梨、新興梨、豐水梨、新世紀梨、黃金梨、新雪梨、烏梨、馥梨、蜜雪梨、蜜梨、寶島甘露梨，不同的梨子可依種植海拔與技術分為「低海拔」、「高海拔」及「高接梨」。

蜜棗是過年應景水果，民眾常買來送禮或拜拜，但受到去年8月連續大雨影響，全台蜜棗產期延後，雲林有好幾處蜜棗園，過年前都還沒成熟，等到過完年後，蜜棗開始成熟，但訂單早已經被取消，農民只好開放果園，讓民眾來採果，減少損失！

屏東萬巒除了豬腳有名，正值產季的百香果也種了20多公頃，在高雄區農業改良場技術指導下，農民利用燈照拉長日照時間，產期在2～6月之間，正好跟全台最大產地埔里錯開。

南投埔里鎮，筊白筍產量全國第一，農民使用夜間照明，把產期拉長，但傳統納燈，電費高，而且光害嚴重，經過暨南大學科技學院設計，新的LED燈具，電費比高壓燈比可以少80%左右。