體育中心/蔡晴景、游博智報導節能減碳是全世界的共識，但你知道透過飲食也能達到碳減量的目的嗎？2024巴黎奧運宣布賽會期間預計提供1300萬份餐點，60%將是疏食，藉此減少碳足跡。本周巴奧組委會舉辦記者會，找來廚師現場製作菜餚，有一款小麥漢堡不說完全吃不出來是疏食，讓人大開眼界。