中部中心／蔡松霖雲林報導馬鈴薯大變身！在雲林斗南，是馬鈴薯的重要產地，為了打響"馬鈴薯故鄉"的名號，雲科大團隊發揮創意，在吐司上構圖，再用彩色薯泥著色，還調配出立體的裱花吐司，維妙維肖，相當逼真，讓蕭美琴副總統也驚豔！