民視新聞／綜合報導媒體報導前台北市長、總統參選人柯文哲曾用「吃飯沒廚餘」為由，擋10億元廚餘廠建設，廚餘處理議題也引發臺南市議員陳秋宏關心，針對台南市廚餘問題進行質詢。台南市長黃偉哲回覆，生活中處處都有廚餘，不論是食物製作過程或是動物養殖過程皆然，台南市有兩座高效能廚餘廠，每年約處理一萬兩千噸廚餘，另標售9千噸予畜牧業者 。