傳統的客家板粽，通常都是白糯米。花蓮一家粽子老店發揮創意，加入當地的農產品金針，使用金針花和金針葉，研發出兩種不同口味的外皮，除了粄粽的視覺效果，多了金針口感，也增加外皮的香氣，而且全程都是純手工製作。