本土確診案例逼近270萬，不少確診後的康復民眾，都會把握這段"無敵星星"時間，外出趴趴走，身為海嘯第一排的餐飲、飯店業者鎖定商機，出關的民眾憑健康證明，餐飲優惠最多打到7折，還有業者則維持打三劑疫苗的優惠，鼓勵民眾打疫苗，業績已經提升1到2成！

知名餐飲集團選在捷運站旁的鬧區，斥資五千萬，進駐三個品牌包整層樓實現「集客效益」，不管是想涮和牛、烤和牛，還是想吃吃個人火鍋，在同一層樓通通吃的到，餐飲集團在嚴峻疫情中力爭上游，絞盡腦汁展店，選在新北市捷運站鬧區旁斥資5000萬，打造超過400坪空間，進駐三個品牌，更祭出浮誇海鮮自助吧，卡位疫後商機！

後疫情時代，餐飲業回神！國內餐飲集團大舉展店，包括餐飲龍頭王品集團、饗賓集團，今年的展店家數，都來到兩位數，漢來美食也將首度插旗新竹，一口氣開兩家店，由於中南部國旅市場熱絡，不少業者展店火力，也瞄準在中南部。