餐飲市場才在疫情趨緩後逐漸回溫，就有餐飲集團看準東區輕熟齡客群高消費力，大舉展店，要來搶攻解封商機。

隨著10月份五倍券上路之後，全台餐飲業績有感回溫，知名餐旅集團，10月營收就超越4月份疫情前表現，另一間火鍋連鎖業者，業績更是年成長7成，而備戰後疫情時代報復性消費潮，各家業者都有展店計畫，力拼後疫情時代業績。