影音中心／陳祁報導農曆新年將至，許多家庭精心準備多道年菜，讓子女們吃飽飽，不少人擔心年過年吃胖，體重直線上升。同時是營養師的YouTuber Ricky，日前整理了5款過年減脂食物，其中選項裡面出現了糖果，讓許多網友十分驚訝。

吃過乾的、湯的陽春麵，不過吃過蛋炒陽春麵嗎？新北有家40年小店，把小時候媽媽常做的炒陽春麵、炒意麵，搬上餐桌。

苗栗市有一家無菜單的客家小館，賣的就是家常的客家菜，從開店以來就用豬油，不用沙拉油，有名的客家小炒、薑絲炒大腸以及鹹湯圓等，都是很受歡迎的的熱門菜色。

宜蘭的四結福德廟，這次過年前特別擺了一桌早期農業社會的「道地宜蘭年菜」，讓長者與小朋友們同桌分享過年氣氛，桌上除了有知名的魷魚螺肉蒜，還有鴨賞、香腸和白斬雞，更特別的是，廟方還請來耆老示範怎麼做「甜粿」，場面熱鬧又溫馨。

說起四神湯，民眾一定不陌生，今天要介紹類似的創意做法，廚師將薏仁、山藥和蓮子食材包進豬肚裡，還加上豬心一起熬煮，最後用麻油提味。還有吳郭魚清蒸淋上冬瓜醬，讓魚肉更加回甘。