即時中心／高睿鴻報導台灣人愛吃蛋早已不是新聞，根據統計，目前全國平均每天的雞蛋消耗量大約2400萬噸，等同1人1天要吃掉1顆蛋，因此雞蛋供應與民生穩定息息相關；近幾年，我國就曾爆發嚴重的「缺蛋荒」，受到國際爆發H5N1禽流感疫情、飼料成本飆漲、極端氣候影響，蛋量生產下跌，後續更引發囤積潮，使得民眾更難於市面買到蛋。結果，最近竟又傳出類似狀況，愈來愈多民眾開始抱怨「大賣場雞蛋缺貨」，農業部也出面回應

生活中心／許沛汶報導近期北部鬧「蛋荒」，不少民眾都反應買不到雞蛋，蛋價跟著也水漲船高，引起不小民怨。在市面上的紅殼蛋，每台斤批發價達80、90元，比白殼蛋還貴，讓不少人好奇紅殼蛋比較營養嗎？農委會也給出最新解答，指出「蛋殼顏色和蛋的營養並無直接關連，主要與雞隻的品種及遺傳有關」。