論壇中心/綜合報導在台南的安南區，有一間店面不大，以鰻魚料理為主的日式料理店，據說這家店的老闆，據說原是台南知名老字號日本料理店的「資深廚師」，他自己出來創業也有三年的時間，已建立不錯口碑，就算店面不在台南鬧區，但「聞名而來」的人潮不斷！究竟是什麼樣的料理會如此吸引人?來看以下介紹！

很多人愛吃鰻魚飯，台北有餐廳，除了蒲燒鰻魚，還有強調原味的白燒鰻魚，一口吃進兩種風味，還有鰻魚箱壽司、鰻魚石鍋飯。