你知道嗎？臺灣每年從國外進口260萬噸的罐頭白蝸牛，這讓花蓮鳳林人陳紹奎嗅到了商機，2014年，他返鄉創業，租下十甲農田，以田間放養的方式人工養殖白玉蝸牛。經過六年的研究、實驗，現在可以全年穩定、新鮮供應國內的法式餐廳，這類的高檔食材，在慢活小鎮鳳林創造慢經濟。