專題組/報導在手搖飲風潮下，濃郁焦香的黑糖常常是現代社會的饕客首選，但回顧早期台灣社會則情況相反。過去，糖屬於稀少又昂貴的物質，被視為用來換取經濟利益的貿易商品，一般人生活中鮮少有機會吃到甜食。其中，白糖需要將黑糖的顏色去除，工序十分繁複，更加稀少珍貴，只有特殊節日才有機會使用，例如白糖融解灌模後，製成龍鳳獅象等神獸糖塔，即是敬拜玉皇大帝才會準備的高級供品。 本周《台灣演義》播出「台灣糖

社會中心／綜合報導毒品怎麼變成了白糖和冰糖！？居然員警趁機掉包搞鬼！時任士林分局警備隊員警陳信安，和警校的學長張晉維共謀，找人約出藥頭，趁查緝過程將毒品調包，假辦案真A毒，一共1300公克，轉賣得手160萬，兩人都丟掉警職。一審陳信安遭重判5年2個月。二審認為他偵查中自白，進而查獲共犯，改判4年11個月。

【NOW健康 賴以玲／台北報導】65歲的王太太自認是飲料中毒者，每天早上都需要喝1杯熱咖啡，3餐飯後再喝1杯熱茶，晚上飯後會再加碼搭配1碗自製甜湯。近期王太太在子女的安排下至北投健康管理醫院安排健康檢查，除了有肥胖問題之外，更讓她意外發現有高血糖（糖尿病）問題。營養師在進行飲食營養諮詢時發現，王太太知道吃太多白砂糖對健康不好，為了美味和健康，早在幾年前便把慣用的砂糖，改用聽說對健康有好處的黑糖。提

【NOW健康 王詩茜／台北報導】因為皮膚容易出油、冒痘痘，1名女大學生為此勤於去角質，除了在藥妝店購買相關產品，還上網爬文搜尋網友意見，嘗試牙膏、粗鹽、特殊布料等方式去角質，結果過度清潔之下，皮膚大受刺激，肌膚紅腫不已。過度去角質、錯誤的方法 反而更刺激肌膚皮膚科開業醫師趙昭明表示，許多人覺得臉上油膩膩，鼻頭出現小黑點，就直接聯想角質太厚，卡很多髒東西，恨不得用各種手段去除；然而，如果過度去角質，