「這我從小吃到大！」、「我小時候就有了！」每當提到百年招牌、老字號店家時，家中長者都會不約而同地憶起往事，這些伴隨他們從兒時到老年的品牌，在心中總有著傳統、品質保證，和堅若磐石的職人信念。