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  • 皇帝豆
  • 「饗 A Joy」運用時令軟絲、烏魚、皇帝豆及山藥推出冬季新菜色
    2024/12/23 12:39:39

    「饗 A Joy」運用時令軟絲、烏魚、皇帝豆及山藥推出冬季新菜色

    財經中心/綜合報導「饗 A Joy」冬季新菜主題是「火」,主角為軟絲、烏魚、皇帝豆以及山藥,運用火的料理變化,創造12道屬於冬季的味道。另外配合節慶活動,邀請跨域藝術家陳普以「島嶼繫」為策展主題,將動物與植物結合成另類生態系,再將食物的意象在生態系上延伸,創造出前衛、超現實意味的新角色穿梭於餐桌上。
  • 胖是一種病?肥胖易致「身體慢性發炎」 營養師6飲食法助瘦身抗發炎
    2024/05/16 17:05:11

    胖是一種病?肥胖易致「身體慢性發炎」 營養師6飲食法助瘦身抗發炎

    影音中心/林育臻報導現在多數的人,普遍為外食族,但若三餐都吃高油、高鈉、高澱粉的食物,長久下來,容易對健康造成影響,甚至引發慢性病,近期李婉萍營養師透過影片指出,許多人身體發炎卻不自知,並點出7種狀況,若在7種狀況中,符合了3項,即代表身體已發炎,而她也整理了6類抗發炎的食物,提醒大家可以多吃,擺脫疾病纏身。
  • 正妹見「這道菜」崩潰喊:比三色豆可怕!老饕揭秘:煮湯超好吃
    2021/07/16 11:23:17

    正妹見「這道菜」崩潰喊:比三色豆可怕!老饕揭秘:煮湯超好吃

    生活中心/周希雯報導由紅蘿蔔丁、玉米粒和青豆所組成「三色豆」色彩繽紛、營養豐富,是便當最常見的菜色之一,但同時也是民眾票選前幾名的「地雷配菜」。近日卻有網友捧出一道號稱「比三色豆可怕」的菜色,結果一眾網友看到都說「這我能多吃兩碗飯」,更意外釣出內行網友的專業料理手法。
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