生活中心／邱瀅如報導台灣擁有「美食王國」之稱，豐富的飲食文化成為許多外國遊客造訪之地，但不少夜市美食評價也非常兩極，不論是味道或吃法上，像是臭豆腐、皮蛋、豬血糕等，甚至連咖哩飯到底拌不拌，也能成為網友瘋傳的熱門議題，近期有位網友在社群平台（Threads）分享自己的「皮蛋豆腐」吃法，居然一吃就回不去？貼文一發出，掀起網友大戰「請你帶著這碗滾出地球...」。

體育中心／綜合報導2024巴黎奧運台灣隊由「桌球教父」莊智淵領軍，帶著19歲徒弟高承睿，以及林昀儒出戰，儘管在8強戰中，不敵第4種子的日本止步8強，但奧運「6朝元老」莊智淵的奧運最後一舞，還是令大批球迷敬佩。而師徒檔莊智淵、高承睿的有趣互動更是引起熱議，只智淵當時在場邊不停「碎唸」高承睿，生動的表情，被網友做成「皮蛋豆腐要攪開」迷因哏圖在網路上瘋傳。今下午莊智淵返回高雄後受訪，被問到吃皮蛋豆腐是哪

生活中心／郭嘉柔報導每個人多少都會有喜歡吃與不敢吃的食物，但神奇的是隨著年紀的增長，口味也會變得不一樣，許多過去不吃的東西，現在都能接納，甚至變得愛吃，反之亦然。近期，有一名網友透過社群平台分享，小時候不愛茄子與皮蛋，不過現在卻相當喜愛，甚至在便當裡看到還會覺得開心。對此，他好奇的問其他網友「有小時候不愛長大愛爆的食物嗎？」。貼文曝光後，隨即吸引大票網友熱議。

影音中心／陳映潔報導台灣的美食，除了台灣人本身都非常喜愛外，許多外國朋友也會聞名而來。近日，YouTube頻道「Ku's dream酷的夢-」的酷，邀請法國朋友評價台灣美食，準備了水餃、鍋貼、黑豆漿、台式泡菜、皮蛋豆腐、酸辣湯和紅油炒手，當吃到韭菜水餃時，更讓小鮮肉驚喊：「要我吃1千個都可以」。

影音中心／沈容玉報導「永和豆漿」是許多台灣人的早餐與宵夜首選，店內不僅有香濃豆漿、米漿，還有多樣的蛋餅、飯糰等供人選擇，阿根廷YouTuber捷晧近日到訪泰國時，發現當地竟開設了一家「永和豆漿」，而讓他忍不住好奇心與朋友友仔和Jonathan，一同品嚐泰國版的滋味，沒想到裡面除了有基本早餐配置外，竟還有皮蛋豆腐與鳳梨酥，且價格與台灣差不多，讓網友驚呼：「很道地台灣味的店。」

影音中心／黃奕瑄報導台灣的美食廣為人知，許多來台旅遊的外國人，都一定會胖一圈再離開，甚至為了台灣食物，而選擇定居台灣，然而也有很多食物，讓外國人退卻不敢嘗試。韓國YouTuber「小鉉」透露，她來台三年到處吃各種美食，但依舊有不敢吃的食物，本次她終於下定決心體驗，吃下米血糕後直呼超美味，就如同烤年糕一樣，2年都沒吃的她驚喊「被騙了」。

影音中心／陳韋如報導台灣被譽為是美食王國，東西不僅好吃還價格便宜，旅居台灣的日本人「高志」，十分認同「台灣的高CP值」，他的頻道成員「健太郎」本來想參加在日本的台灣祭，沒想到預售票賣完，現場也是大排長龍，不甘心就這樣打道回府的健太郎，向位在台灣的高志提議，兩人隔空猜測在台灣的平價小吃，如果在日本餐廳吃需要花費多少錢，健太郎分別點了皮蛋豆腐、客家小炒，以及飯後甜點豆花，高志在台灣點相同的菜色，花費大

影音中心／邱雯馨報導畢業於台南成大的韓妞「章魚」，中文超溜還有「超台口音」，熱愛台灣料理的她，返回南韓後，經常與親朋好友分享台灣美食。日前她準備香腸與皮蛋，給3名韓國朋友品嚐看看，當大家吃了一口香腸後，不停發出讚嘆的聲音，直呼「好好吃」，其中一名韓男表示自己曾到中國旅遊，但當時吃的香腸口感就像是「假肉的味道」，直批「不像真的肉」，他這種用豬肉直接製成的台式香腸香氣十足，認為搭配生蒜頭的吃法很棒，大

影音中心／邱雯馨報導台灣擁有多元且特殊的飲食，吸引許多外國人躍躍欲試，但仍有一些氣味較重、口感特殊的食物，讓許多外籍人士吃一口就不敢再吃。來台灣已有4年的日本妞Mana指出，台灣有5樣「重口味」小吃，是她在日本時完全沒吃過的，剛來台時完全不敢吃，但現在的她不僅超愛臭豆腐，就連許多人會怕的香菜跟麻油腰花，也吃得津津有味，讓一旁的日本好友Eri看了不禁笑說：「妳真的是台灣人。」

影音中心／劉又瑋報導擁有醒目濃眉的法國小鮮肉闈鴻，因為太喜歡台灣一直不回國，讓自己爸爸因此動怒，近日終於返回家鄉的他，在當地擔任起「台灣推廣大使」，首先透過食物展開文化交流的闈鴻，準備的卻是不少外國人不敢嘗試的皮蛋，為了傳達道地台灣吃法，他從商店買回豆腐、柴魚片和醬油，做成皮蛋豆腐讓7名親友享用，試吃反應出乎意料的不錯，1名8歲小弟更表示，他一吃就愛上，覺得皮蛋「很像自己最喜歡的起司。」

影音中心／劉又瑋報導滷肉飯作為台灣國民小吃之一，淋上微甜滷汁的豬肉末與熱騰騰白飯一同吃下，總讓不少人停不下來，在台生活40年的日本作家木下諄一，也是滷肉飯愛好者，近日他喜歡獨自1人探訪台灣餐飲小店，諄一先生化身「孤獨的美食家」，這次要攻略的店家，販售著他最愛的「豬皮滷肉飯」。

影音中心／吳靜宜報導滷白菜、炒芹菜、茄子、清蒸魚、雞湯等等，每一道都是台灣的家常料理，但美味程度卻不輸餐廳大菜，目前回鄉探望家人的台灣媳婦Anna，親自下廚做了整桌好菜，道道都讓法國家人們驚艷不已，但當Anna端出大魔王「皮蛋豆腐」時，卻僅有爸爸吃的津津有味，其他人只能露出尷尬笑容，客氣表示「吃一口就好」，不過，更令眾人頭痛的是，用筷子實在無法好好吃飯，紛紛笑說「明年來台之前，一定要先學好」。

生活中心／翁語岑報導　「皮蛋豆腐」是許多人外出吃飯，很喜歡點的一道小菜，尤其是炎熱的夏天，來道皮蛋豆腐涼拌簡直超級銷魂，不過皮蛋豆腐好吃的秘訣，就在於它的醬料，有網友就哀怨發文詢問，自己用很貴的醬料，吃起來卻沒有比小吃店好吃，「疑惑文」一曝光，立馬引發廣大網友回覆。

影音中心／鍾如婷報導一向被人喻為美食王國的台灣，以各種小吃聞名，也是外國人的最愛，但有幾樣傳統小吃卻讓外國人不敢嘗試，來自俄羅斯的YouTuber歐亞力帶著妹妹歐安亞和美國友人嘗試了牛肉麵，皮蛋豆腐、豆乾、餛飩等小吃，沒想到皮蛋一面倒的被嫌棄，妹妹更說覺得很噁心。

鹹蛋除了配粥、炒鹹蛋苦瓜，有人把鹹蛋黃加入高湯、蘿蔔，炒成醬汁，搭配拌麵和油條一起吃，就連小菜皮蛋豆腐，也能和麵條一起下肚，味道如何一起去品嘗。