民視新聞／綜合報導日本近來稻米短缺，雖然中央已分三次、釋出將近30萬噸的儲備米，但因為流通緩慢，很多下游零售業者還是拿不到，米價連續16週飆升，目前已漲到5公斤4220日圓，換算台幣977塊。茨城縣等地，甚至出現多起白米竊案，昨天有倉庫一口氣被偷走420公斤。

民視新聞／綜合報導日本最近稻米短缺，雖然中央已經釋出儲備米，米價還是不斷飆漲，相對便宜的進口米，因此大受歡迎。光是今年（2025年）2月的1個月內，民間企業進口量，就比2023年的一整年還要多。不過農林水產省卻擔心，隨便放寬外國米進口，會影響日本國內的自給能力。

生活中心／李世宸、嚴文謙　台北報導今年前所未見的急診壅塞，燒出護理人力嚴重不足問題，衛福部長邱泰源今天進行進行急診量能專題報告，強調都有預防性處理，但針對公開護理師薪資，被質疑灌水，邱泰源對產生誤解道歉，受訪時也指出，健保最快五月將投入43億給醫院急診，獎勵幫醫護加薪。

民視新聞／綜合報導日本今年（2024年）秋季開始，就傳出稻米短缺，米價全面飆升，上個月交易價格，比去年（2023年）同期上漲57%，連續3個月刷新紀錄。很多餐飲外食業者，只能將成本轉嫁消費者，不只餐點價格變貴，免費加飯的優惠也紛紛取消。

民視新聞／綜合報導日本稻米近來嚴重短缺，使得各地超市開始出現一波搶購潮、白米供不應求，農業官員對此強調，日本稻米產量正在逐漸回穩，呼籲民眾不要大量囤積。

民視新聞／綜合報導近來在日圓持續走低等因素下，吸引上百萬外國旅客搭飛機，前往日本觀光消費，但另一方面，全球卻也出現嚴重的航空燃料短缺問題。其中日本成田機場就表示，由於航空燃料不足，導致每週有多達57班的航班，無法正式啟用及增班。

民視新聞／綜合報導台灣人力嚴重短缺，企業要如何吸引人才、留住人才？品牌形象是關鍵，有人力銀行首度舉辦''雇主品牌大賞''，總共有104家企業獲獎。

猴痘疫情來勢洶洶，目前全美有約三分之一確診集中在紐約州，當地政府急忙加開疫苗得來速，加快施打效率，但部份地區疫苗量短缺。

受到疫情及車用晶片短缺影響，新車供應不足，特殊車款交車期慢，甚至還要等一年以上，有些人不想等，只好轉向二手車，也讓中古車市行情夯，現在傳出部分特殊車款因為車源少，行情直逼新車，中古車業者說，像是ToyotaAlphard、保時捷Macan、特斯拉等，只要3年內的車、里程數少的，都成為搶手貨。

國內疫情延燒，確診人數居高不下，民眾對於快篩的需求不斷增加，卻面臨一劑難求，因此經濟部協調廠商，從5月9日開始，在4大超商、超市和藥妝店，總共8個通路，提供快篩試劑銷售，每人限購一劑，價格比實名制要貴一點。

南亞的斯里蘭卡，過去好幾個月，都面臨燃料與民生必需品短缺的慘況，引發大批民眾上街抗議，要求總統、拉賈帕克薩下台。不過拉賈帕克薩拒絕下台，還提議跟反對黨組聯合政府，但也遭到拒絕，內閣日前還集體請辭，恐怕引發更大危機。

國內3月車市掛牌數出爐，總掛牌數將近4萬台，年增8%，各大車商看好市場逐漸回溫，有歐系車商趁勢推出高性能產品，更和PLG，男子職業籃球聯盟的新北國王隊聯手，要拓展不同客群。

國內繼蛋荒之後，是不是有可能也面臨雞肉短缺呢？農委會主委陳吉仲22日強調，未來半年內雞肉絕不缺貨，不過雞肉價格部分，可能會因為反應飼料成本，略有調漲。同樣受飼料漲價影響的還有本土的酪農業，農民也受不了成本增加，鮮奶產地價至少調漲一成。

國內繼缺蛋荒之後，現在是不是有可能也會面臨雞肉短缺，農委會主委陳吉仲上午出席活動，再次掛保證強調，未來半年不缺貨，至於價格部分，或許會因為反應飼料成本，而有調漲，不過，目前雞肉沒漲價，請民眾安心。

再過兩周就是西方的感恩節，美國民眾傳統上都會吃火雞大餐，但現在卻出現火雞短缺荒。市調機構表示，截至10月底，高達六成火雞都缺貨，養雞場業者指出，受到疫情影響，人力短缺是火雞缺貨的主要原因。另外火雞大餐周邊的餡料，包括馬鈴薯與蔓越莓醬也都大幅缺貨。（民視新聞／綜合報導）