生活中心／王妤倢報導蛤蜊是不少人喜愛的海鮮，無論煮湯或炒下酒菜都相當鮮美。不過，清洗蛤蜊往往是許多廚藝新手的惡夢。近日一名女網友在社群平台發文抱怨，蛤蜊殼外面那層「黑黑的物質」不管怎麼洗都洗不乾淨，甚至嘗試用手一顆一顆狂刷，繁瑣過程讓她直呼「好討厭洗蛤蜊！」沒想到貼文曝光後，竟意外釣出一名「蛤蜊公主」現身，用專業知識揭開蛤蜊變黑的真相。