選美比賽百百種，選人不稀奇，但您有聽過秧苗選美嗎？台東池上地區，是台灣良質米最重要的產地，而鄉公所特別舉辦全台唯一的秧苗選美比賽，從四家秧苗場裡選出最好的育種過程和品質，還編列獎金，全台首創的比賽，希望刺激農民相互競爭，種出更好的池上米。