南部中心／洪明生、林俊明、鄭榮文、陳芷萍　綜合報導鳳凰颱風直撲台灣中南部，各地農民一早就忙著搶收。嘉義縣番路鄉的牛心杮，進入產季尾聲，農民趕忙把最後一批杮子採收下來。不過，更嬌貴的鑽石蜜杮卻還沒到採收期，無法搶收，只能跟颱風賭一把。屏東的蓮霧也還沒到採收期，果農只能先套袋，避免果實磨擦到變黑。

最近這幾年來，台灣各地掀起一陣彩繪稻田的風潮，但你知道原本綠油油的稻子是怎麼變色的嗎？簡單來說就是改變基因，讓水稻的稻穗和稻葉都能依據需要而變色，而這些彩色水稻種出來的米也是可以吃的，彩色水稻技術的突破，讓稻子不但能吃，還能帶動觀光創造商機。

受到前幾天豪雨成災的影響，台東關山地區的稻田傳出部分災情，有許多即將收割的稻禾，受到大雨轟炸，稻米品質大受影響，但因為受損面積還沒達到災害補助標準，農民除了祈禱，希望早日放睛，可以搶收農作，也期盼政府伸出援手。

南台灣正好是稻米收割期，農會加班收稻穀，割稻業者連晚上都在搶割，現在碰到鋒面和西南氣流報到，嘉義和台南的農民更是追著割稻機的業者跑，問題是，嘉義有民營米廠今天不收稻穀，少了一個地方繳交，嘉義新港農會外頭是大排長龍，稻農急得像熱鍋上的螞蟻。

今年一期稻作將進入收割期，位在雲林斗南地區農民發現LED路燈太亮，照在稻子上，讓稻子24小時都在生長，沒有休息的結果，反而長不大，導致稻子成熟期延後，讓農民覺得很困擾。

原本令人避之為恐不及的畜牧廢水，經過循環處理之後，也可以變成灌溉肥水！雲林縣政府積極輔導畜牧場，將畜牧廢水再利用，可直接施灌於農田，目前已有90家畜牧場通過審查，數量全國第一，成果深獲農委會肯定！