牛舌餅是彰化鹿港的傳統特色美食之一，有店家就把牛舌餅再度研發，光長度就多了三倍左右，口感又薄又脆，還在包裝紙外貼上吉祥話，就像到廟宇抽籤一樣，所以被稱為竹籤餅，沾著杏仁茶吃，意外的相配。