亂倒廢棄物抓不到人，反倒無辜地主可能面臨挨罰！新北市五股一塊竹筍地，6月被人惡意傾倒廢棄物，大部分都是裝潢建材，只是環保局跟警方，花了1個月蒐證，遲遲沒找到人，現在地主卻收到環保局的來函，要求限期清除垃圾，否則恐將挨罰，受害者變成開罰對象，讓地主無法接受。

新北市筍王爭霸戰已連續邁入第8年，綠竹筍不但要比外在的完美，也比內在的蘊含，甜度、柔軟度都是評比的項目，今年（2020年）有86位高手要競逐「新北筍王」的美名，最後是由深坑的黃勢棠奪得，他說，他今天一看竹筍狀態，就有預感會奪冠，還特別叫老婆穿漂亮一點。

台灣竹筍種類相當多，您聽過一種叫「甜龍筍」的嗎？屏東有一位筍農，第一次吃到甜龍筍後，就決定要種植並且推廣這種竹筍，因為太好吃了，尤其不會「出青」，甜度高纖維又細緻，由於透過矮化技術栽植，可以躲過颱風侵襲，他目前已經到屏東七個鄉鎮推廣。

夏季是筍子盛產的季節，不過卻有筍農飽受謠言之苦，有段網路影片指稱筍子使用的農藥含有劇毒，對此筍農相當不以為然，也因為網路謠言讓筍子價格漲不起來，農委會主委林聰賢親自南下闢謠，力挺筍農，強調產地筍子新鮮，絕對沒毒，可以放心吃。

最近網路上又傳出，竹筍擦年年冬精的謠言影片！一名自稱林員外的男子，要大家別吃竹筍，說是地主罹癌後，道德真心告白，聳動的標題引起軒然大波，是實上這是兩年前的就被證實的謠言，民眾切勿上當。

一般的竹筍都是長在土裡，但您有看過長在半空中的竹筍嗎？宜蘭有位筍農要收成時，赫然發現一整串竹筍就吊在半空中，而且一整串至少有15根竹筍，讓種了20多年的筍農直呼太神奇了。

南投埔里鎮，筊白筍產量全國第一，農民使用夜間照明，把產期拉長，但傳統納燈，電費高，而且光害嚴重，經過暨南大學科技學院設計，新的LED燈具，電費比高壓燈比可以少80%左右。