財經中心／鄭筑勻、莊柏驊　新北報導看準台灣哈日風潮，築間餐飲集團展開跨國合作，從日本獨家引進蕨餅甜點和蕨餅手搖飲。另外也有業者向日本職人學習技術，將著名的焦糖乳酪蛋糕，引進到台灣，讓民眾不用飛出國，就能品嚐到日本美食。

財經中心／葉為襄、郭文海　台北報導內需市場發燒，讓各大餐飲業營收節節攀升，平均比去年多出2成左右，因此年終獎金也大車拚，像是漢來美食年終加績效最高2.5個月、瓦城集團雖然固定1個月，但是會加發月獎金和季獎金，築間餐飲集團預計到明年1月海內外再展20家店，年終加考績最高三個月。