即時中心／廖予瑄報導位在新北市三重區重新路二段的「燒肉Smile」三重店，昨（20）日晚間發生火災，現場濃煙密布，火舌不斷從店內竄出，場面相當駭人；當時店內有9人為逃生，從2樓窗台跳下。據了解，該店在4年來，已發生3次火警，因此也讓不少民眾質疑，店內的消防安檢是否合格。今（21）日「燒肉Smile」官方臉書公告，新北三重店「永久歇業」，造成不便，敬請見諒。

即時中心／梁博超報導新北市消防局在昨（20）日晚間8時許獲報，三重區重新路二段上一間燒肉店的1樓發生火災，現場濃煙密布，火舌不斷從店內竄出，並不時傳出爆炸聲，導致一共9人送醫。現場火勢在晚間8時42分獲得控制並撲滅，不過就在消防清理火場時，由於後方倉庫內部溫度過高，火勢竟復燃，消防再次出動展開滅火；到了今（21）日凌晨3時許，後方倉庫再度因溫度過高復燃冒煙，消防三度出動灑水。

首次上稿：09/20 21:07更新時間：09/20 23:40（更新業者聲明）即時中心／廖予瑄報導新北市消防局在今（20）日晚間8時許獲報，三重區重新路二段上一間燒肉店的1樓發生火災，現場濃煙密布，火舌不斷從店內竄出，甚至傳出有民眾從2樓跳下逃命。消防人員指出，火勢在36分獲得控制，並在42分撲滅，目前現場已有9人送醫；據了解，起火原因為燒肉店桌子起火。周邊由警方到場進行道路管制，並疏導交通；詳

即時中心／林韋慈報導曾爆出「草店」爭議的連鎖餐飲集團築間，過去曾積極拓展海外市場，插旗香港、日本，經營火鍋、燒肉等生意，但由於營運效益不如預期，如今已陸續全數撤出。2025年11月，築間先退出香港，旗下3個品牌、共3家分店熄燈；到了2026年8月，築間再度宣布終止日本子公司營運，並辦理公司解散及清算事宜，位於大阪的燒肉店也隨之熄燈。

財經中心／綜合報導有民眾在網路po出，在外送平台上，叫築間火鍋外送，卻夾出一坨擦手紙，怒批有食安問題，店家火速展開調查，並公布廚房監視器。在製作餐點的過程中，並沒有出現紙巾，更秀出店裡使用的擦手紙，不是同一款，只能猜測是外送到用餐過程中，出狀況。

財經中心／綜合報導看好台灣人對日韓、越式等異國美食接受度越來越高，連鎖火鍋集團引進韓國連3年榮獲米其林推薦的人氣蔘雞湯，連魯肉飯龍頭鬍鬚張，也首度創立新品牌，跨足越式河粉市場；從去年開始多家異國料理大舉開幕，不過民眾接受度如何？一起來看。

財經中心／綜合報導台灣人真的很愛吃韓式料理！餐飲集團「築間」再度出招，瞄準台灣破百億的韓食商機，這回跨海代理，在首爾擁有30年歷史、連續3年獲得米其林推薦的「百年蔘雞湯」，北部首店正式插旗台北西門町商圈。對於日前網傳董座是「小草」的爭議，集團回應，純屬同名同姓的誤會。

政治中心／綜合報導台灣知名連鎖火鍋品牌「築間」近期深陷政治標籤風暴。老闆林楷傑因過去政治言論遭網友貼上「小草店」名號，引發部分抵制聲浪。林楷傑在沉默數月後發聲試圖撕掉標籤，強調並無特定政治立場。不料，民眾黨立院黨團主任陳智菡於3日晚間發文力挺，卻因其身分敏感，反被網友調侃是「越描越黑」，紛紛笑稱品牌已被全台認證為「草店無誤」。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導前桃園市議員王浩宇日前在社群平台發問，「為什麼台灣人不吃築間了？」引發網友熱議，但風向瞬間導向政治因素，網友質疑董事長林楷傑是小草，發起抵制行動，對此，一向低調的董事長林楷傑打破沉默，親自曬出民眾黨的捐款明細澄清，一切都是「同名同姓」的誤會，呼籲大家停止不實政治留言。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導前桃園市議員王浩宇日前在社群平台發問，「為什麼台灣人不吃築間了？」引發網友熱議，但風向瞬間導向政治因素，網友質疑董事長林楷傑是小草，發起抵制行動，對此，一向低調的董事長林楷傑打破沉默，親自曬出民眾黨的捐款明細澄清，一切都是"同名同姓"的誤會，呼籲大家停止不實政治留言。

即時中心／徐子為報導台灣知名連鎖火鍋品牌「築間餐飲」，近日遭不少消費者質疑其品質下降，更有不少網友指控該品牌老闆是民眾黨支持者「小草」。對此，築間老闆今（30）日在社群親自回應，強調自己從沒特定支持過哪個政黨，希望相關留言不要繼續；築間總經理則坦承，發展過程中有許多不足之處，她都認真看過並且反省檢討，感謝網友指教，以後會更加努力。

即時中心／林韋慈報導連鎖餐飲集團在2025年交出亮眼成績，八方雲集與瓦城集團雙雙刷新歷史營收紀錄，同時積極拓展海外市場。八方雲集在美國三州穩健擴張，瓦城美國首店將於2月進駐洛杉磯商場；乾杯則看好東南亞潛力，宣布成立馬來西亞子公司布局海外。

財經中心/綜合報導韓國知名連鎖品牌Joongang Haejang中央韓鍋酒舍即將正式登台！這家在首爾創立超過40年的老字號醒酒湯與牛腸火鍋名店，月銷突破32,000碗、日均1,000碗的驚人紀錄，被韓國及國際旅客視為必吃名單。築間餐飲集團今日確認，已取得中央醒酒湯品牌的台灣市場獨家總代理權，並預計於今年年底前，以「中央韓鍋酒舍」為品牌名進駐台北市信義商圈，成為該區備受期待的韓式餐飲新亮點。

財經中心／綜合報導全國豬隻一連五天禁運禁宰，大量使用豬肉產品的餐飲業，首當其衝，築間第一時間自主下架台灣豬，但因為豬肉需求量大，中午後又調整政策，只用冷凍豬肉，台中人氣燒肉森森燒肉，則全面下架全產豬，雙月也宣布停售豬肉商品，不少名店都受影響。

財經中心／綜合報導全國豬隻一連五天禁運禁宰，大量使用豬肉產品的餐飲業，首當其衝，宜蘭餛飩、肉羹老店表示，庫存不夠的話，只能暫時休息，不做生意了，大型餐飲集團，像是築間宣布，自主下架台灣豬肉產品，直到政策恢復才會正常供應，雙月也宣布停售豬肉商品，八方雲集則是以雞肉鍋貼、水餃來因應。