影音中心／廖國安報導打領帶常讓不少人感到相當苦惱，且經常卡關、費時，然而近期有一支教學影片，片中僅用10秒左右，就完成打領帶，不但快速還相當簡單，示範的人把領帶放在手上「繞兩圈」後，就輕鬆完成，影片曝光後，許多網友瘋傳，分享給所有不擅長打領帶的人。

影音中心／沈容玉報導炎熱的夏天，總令人想吃點清涼、爽口食物，藉以消消暑氣，來自日本的YouTuber「Yuma」分享一道神仙料理食譜，她將雞胸肉和其他食材簡單川燙後，以橄欖油和柚子醋加以醃製，冰入冰箱，便可輕鬆完成，爽口和美味程度，讓料理一端上桌，立刻被一掃而空，不僅適合在夏天食用，健康的食材及料理方式，讓健身者也能無負擔品嚐。

影音中心／劉又瑋報導離開公職生涯展開斜槓人生的前公務員Luz，近日看到網路論壇「Dcard」國考板，對於選擇高考還是普考的討論十分熱烈，她參與國家考試的時候，高考和普考都有應試，最終Luz順利通過高考，普考反而沒過關，她認為即使高考需要多準備2項科目，然而考科增加，讓自己的容錯空間變大，Luz反而覺得高考比普考更加簡單。

影音中心／劉又瑋報導農曆新年將至，家家戶戶所準備的團圓飯，想必都豐盛擺滿桌，若不想每年都吃著同樣的大魚大肉，熱愛料理的「家庭煮婦」柚子媽媽，近日示範一款芋頭控必學年菜，這道「香酥芋泥雞」作法十分簡單，主食材除了芋頭和去骨雞腿肉，蝦米和紅蔥頭更能增添鹹香風味，讓這道年菜「美味升級」，柚子媽媽將芋頭和雞腿肉稍加處理，分別蒸熟和煎熟，她將芋頭搗成芋泥後，加入切碎蝦米、紅蔥頭和調味料，下一步便將調味後的芋

影音中心／吳靜宜報導很多人都說男生的心智年齡較慢成熟，有些人就算結婚生子了，仍然童心未泯。就有網友在臉書上傳一段影片，其中一名男子在助跑後，先是正翻了一圈再接後空翻，而後方兩名友人一左一右撐開短褲，在男子後空翻落地時，剛好穿進褲子中，眾人一見興奮地振臂歡呼，甚至開心地又叫又跳，宛如拿到世界冠軍般的模樣，讓網友們全笑瘋，而這些人其實是「特技跆拳表演團」的團員，曾受邀至國慶、世大運、全運會等各大節日表

影音中心／劉又瑋報導前陣子受疫情影響，很多熱愛戶外活動的台灣人，只得待在家中尋找樂趣，走訪世界各國、正在徒步環島過程的旅遊YouTuber融融，也因為疫情在走完半個台灣後，提前返家防疫，在家閒不下來的他，買來自釀啤酒教學書籍，想要透過上面的詳細解說，親自完成屬於自己的啤酒，備妥所有專業器材和原物料後，他花了4個星期做出自釀啤酒，品嚐過後對成品超滿意，自認做出來的比市售還便宜又更好喝。

影音中心／劉又瑋報導提到台灣夏季代表水果，非金黃色澤、香氣逼人的芒果莫屬，各家業者無不在炎炎夏日，推出他們的招牌冰品和甜點。受疫情影響，不少人近期選擇在家自製芒果甜品解饞，過去總在Instagram分享店家美食的CC，也是其中一名網友，她分享自製芒果奶酪的過程，只要掌握關鍵3個技巧，就能將放在奶酪上面，大幅提升質感的芒果花輕鬆做出來。

【我們為何推薦這篇文章】運用手邊剩下的食材，就能做出好看、好吃的料理，還能讓挑食的小孩們吃下營養的菜根，是不是一舉兩得？愛吃青菜的朋友們，你是比較喜歡吃軟嫩葉子部分的人嗎？還是喜歡吃清甜菜梗的那一派？吃個青菜也要分派別看立場，青菜表示身而為菜的一生還真困難。然而對一般人來說，菜梗雖甜，但要料理硬梆梆的部分，也是有點小麻煩；如果只是把各種菜梗拿來熬湯底，或是都拿來做醃漬菜心，感覺又太千篇一律了，對不