新冠肺炎疫情持續延燒，自我照顧提升防疫力仍十分重要。臺中慈濟醫院中醫部和藥學部中藥科共同研發製作「養生祈福飲」，由臺中慈濟醫院院長簡守信感恩臨床醫護人員為防疫付出，分送中醫部參照古方研發「養生祈福飲」，慰問一線同仁辛勞。同仁喝下熱騰騰防疫飲品，感受微苦後的甘甜，紛紛感謝院長帶來鼓勵。改良古方「玉屏風散」　研發抗疫飲品藥學部中藥科股長胡仁珍表示，「養生祈福飲」選用古方「玉屏風散」為基礎，再加減藥方製

2019年3月，熱帶氣旋伊代侵襲非洲，對東非辛巴威、馬拉威、莫三比克造成嚴重災情，慈濟非洲志工跨國前往受災三國關懷、並陸續從海外各區獲得慈濟提供的各項賑災資源與醫療。

一年一度大甲媽祖遶境七日起駕，台中慈濟醫院七十位醫護同仁在簡守信院長率隊下，清晨四點半前往大甲區，清掃媽祖熱鬧出巡遶境後的街道。簡院長拿畚箕加上木板蹲在馬路邊清掃垃圾「速度快效率更高」，也樂見垃圾、炮灰減少同時，愛心還在增加。

就要收假了，不少人啟動休假模式後，幾天吃吃喝喝下來，果真胖了一圈！臺中慈濟醫院院長簡守信就提醒，現代飲食習慣改變，為了健康，其實真的三餐可以少吃一餐！