民視新聞／吳彔瑾 綜合報導對許多鐵道迷來說，日本最吸引人的地方，莫過於各式各樣別具特色的觀光列車，其中有一班週末限定、僅限52人搭乘的鐵路列車，可以讓遊客欣賞沿途風光，還可在車廂中品嘗「米其林級」佳餚，讓這班列車獲得「移動餐廳」的別名。

全球第二大橡膠生產國印尼正掀起轉作潮。由於橡膠價格長期低迷且種植人力短缺，大批印尼農民紛紛砍掉橡膠樹，改種經濟效益更高的油棕。這項轉變導致印尼橡膠產量急劇下滑，恐將引發全球橡膠供應鏈緊張。

氣候變遷的挑戰已吹向精緻餐飲界。巴西聖保羅的三星米其林餐廳「Tuju」主打在地食材，但面對近年不穩定的降雨，餐廳打破傳統，不再依固定日期更換季節菜單，而是「看雨下不下」來決定菜色。

財經中心／陳孟暄　吳志恆　嚴文謙　台北報導台灣美食展登場，週五開幕就湧入入2萬3889人，週六人潮更加踴躍，很多人直奔星級飯店攤位搶購優惠餐券。昨天，圓山大飯店出現千萬刷手，海霸王也有企業主大筆購入套票方案，單筆近千萬元。除了餐券買氣熱絡，現場還集結多家米其林必比登推薦美食，民眾不用南北奔波，就能一次品嘗各地好滋味。

財經中心／唐詩晴、嚴文謙、曾宸洛 台北報導「2026台灣美食展」今天盛大登場！現場集結了全台14家米其林必比登美食、地方特色料理與日本美食館，連總統賴清德也親自到場巡攤、大快朵頤，其中，全台最年輕的米其林主廚吳定祐，把客家傳統的屏東板條，結合龍蝦與泰國蝦醬做成精緻的法餐！一起來看看。

即時中心／林韋慈報導高林實業股份有限公司今（31）日宣布，已完成對和億生活股份有限公司的股權收購交易，取得82.8%股權。和億生活為米其林推薦港式飲茶品牌「添好運」在台灣的獨家代理商，此次收購案完成後，和億生活及其子公司營收將納入高林實業合併財報，成為高林實業繼貿易百貨、生技及綠能投資等事業後，正式跨足連鎖餐飲市場的重要一步。

生活中心／綜合報導今年的台灣美食展將在7月底熱鬧登場，今年以風土醞釀為主題，展現台灣特有風味，還有14家米其林必比登餐廳參展，要打造不一樣的蔬食，美食展也請來名廚秀廚藝，將帶來破百場的主廚秀。

台灣美食展即將在7月31日到8月3日於台北世貿一館登場。今年以「風土醞釀」為主題，匯聚全台各地優質在地食材、金牌美食、冠軍伴手禮，以及米其林、必比登推薦餐廳，五星飯店集團也祭出多項展場限定優惠，共同打造今夏最盛大的美食嘉年華。

南部中心／劉尹淳、廖錦雄、林俊明　高雄-台南報導米其林指南獲獎名單揭曉，高雄開業不到一年的"Hābu小餐館"，出身中藥世家的呂老闆，把傳統漢方藥材，融入日式懷石料理，成為全台首間"漢方"米其林一星餐廳。

生活中心／綜合報導今年是米其林100年，評選範圍也擴大到台灣七個城市，頤宮餐廳成功挑戰9連霸，拿下三星，台南、新竹也首度破蛋，台南的"予島"，一口氣拿下一星、綠星兩個獎項，成為大贏家，還有餐廳從一星升上二星時，主廚忍不住激動落淚。

即時中心／潘柏廷報導備受美食愛好者關注的餐飲界盛事《台灣米其林指南2026》完整星級餐廳名單，今（21）日下午2時在台北漢來大飯店正式公開，除米其林綠星等獎項外，哪些餐廳獲得一星、二星與三星更是外界高度關注的重點。《民視快新聞》統整最新名單，供觀眾參考。

即時中心／綜合報導備受美食愛好者關注的餐飲界盛事《台灣米其林指南2026》完整星級餐廳名單，將於今（21）日下午正式公開，各界關注今年是否有新增名單，台南能否突破「零星魔咒」出現首家星級餐廳，以及台北君品酒店「頤宮」中餐廳能否9度蟬聯三星。特別的是，今年適逢米其林「星級制度」誕生100週年，讓本屆發布會不僅承載著百年傳承的權威價值，也將再次展現臺灣多元且蓬勃發展的餐飲實力。

生活中心／綜合報導米其林今天公布必比登名單，總共146家入選，其中有13家新進榜，包括熬了八小時的雞湯，還有手切松阪豬，小火慢燉的滷肉飯，味道如何一起去品嘗。

即時中心／陳奕劭報導台灣米其林今（14）日公布今年的必比登推介名單，全台共有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定，其中有13間新入選為必比登推介，分別為台北市4家、台中市1家、台南市3家、新北市3家、新竹縣2家。

財經中心／陳孟暄　李澤民　台北報導雖然還兩個多月才過中秋節，但台北市中山商圈看準伴手禮需求，周六在圓山花博舉辦「烘焙之星」競賽，集結八家星級飯店與烘焙名店，比拚甜點大賽，現場由法國米其林主廚及素人評審共同試吃，從口味、創意到市場性進行分評，要選出今年最強的中秋甜點。