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  • 米酵菌酸
  • 快新聞/寶林中毒案4位重症患者中3人好轉! 王必勝今說明後續治療及檢驗工作
    2024/04/08 15:15:29

    快新聞/寶林中毒案4位重症患者中3人好轉! 王必勝今說明後續治療及檢驗工作

    即時中心/高睿鴻報導寶林茶室食物中毒案影響甚鉅,衛福部疾管署昨(7)日指出,目前共有34例食物中毒通報個案,雖然其中25位受害者已返家休養,但仍造成2人死亡、且還有4人尚未離開重症加護病房、另3人則在一般加護病房。衛福部表示,33位中毒者身上,均檢測到致命毒素「邦克列酸」陽性;而衛福部次長王必勝今(8)日也指出,既然全員都檢測到毒素,即使之後無法進一步找出菌種,中毒因果關係的間接證據,依舊已足夠充
  • 恐污名化米製品產業 米酵菌酸正名為「邦克列酸」
    2024/04/03 18:18:25

    恐污名化米製品產業 米酵菌酸正名為「邦克列酸」

    生活中心/李世宸、李澤民、SNG 台北報導米酵菌酸案累積個案來到32人,62歲男和34歲女,都有吃粿條,北市也另外新增1名21歲女性個案,在台大醫院住院中,仍有4人在加護病房,其中1人已經好轉,衛福部今天召開專家會議,建議今後類似中毒個案用「血漿置換術」加速毒素排除,而因為「米酵菌酸」有汙名化米製品之嫌聲,專家一致認同正名用毒素直接音譯為「邦克列酸」。
  • 快新聞/避免誤解!米酵菌酸正式更名 王必勝:改用音譯「邦克列酸」
    2024/04/03 14:16:11

    快新聞/避免誤解!米酵菌酸正式更名 王必勝:改用音譯「邦克列酸」

    即時中心/林捷庭報導寶林食物中毒案昨(2)日確定在廚師手部驗出「米酵菌酸」,衛福部次長王必勝今(3)日表示,因「米酵菌酸」翻譯不是很精確,對米製品會產生誤解及不必要恐慌,也為了不影響其他食物,經會議決議以音譯改名為「邦克列酸」。
  • 死亡率達7成!蒼藍鴿指米酵菌酸無解藥 揭恐怖之處:釀器官衰竭
    2024/04/02 18:29:20

    死亡率達7成!蒼藍鴿指米酵菌酸無解藥 揭恐怖之處:釀器官衰竭

    影音中心/王雅瑜報導寶林茶室案出現新進展,台北市政府今(2)日上午證實,委託台大法醫研究所檢驗3月24日到寶林A13採集人員手部跡證,已驗出米酵菌酸陽性。醫師網紅蒼藍鴿近日在影片中解析,米酵菌酸中毒後,會使人體粒線體失能,造成人體器官衰竭,進而導致病患死亡,在醫學上也不存在解藥,根據國外報告,死亡率甚至高達70%。
  • 廚師手上驗出米酵菌酸 蔣萬安:寶林責任跑不掉
    2024/04/02 18:23:44

    廚師手上驗出米酵菌酸 蔣萬安:寶林責任跑不掉

    生活中心/李管琯、宮仲毅 台北報導寶林集體食物中毒案,有了最新線索,上午北市府公佈在4項檢體中檢出米酵菌酸陽性反應,台大法醫所所長翁德怡也證實,廚師的手,確實有微量殘留,懷疑他一訂到了食材,才讓毒素殘留在手上,不過到底是哪個食材出問題,現在還是找不到答案,但證明寶林A13確實有米酵菌酸存在!
  • 快新聞/寶林「廚師手部」驗出米酵菌酸! 台大法醫所:其他3檢體都陰性
    2024/04/02 17:09:54

    快新聞/寶林「廚師手部」驗出米酵菌酸! 台大法醫所:其他3檢體都陰性

    即時中心/林捷庭報導台北市政府今(2)日上午證實,委託台大法醫研究所檢驗3月24日到寶林A13採集的環境及生物檢體,驗出米酵菌酸陽性,市長蔣萬安表示,已經將檢驗結果送交台北地檢署。台大法醫研究所所長翁德怡下午進一步表示,確實在廚師手部驗出米酵菌酸,但摸了哪一種食材才被汙染,目前還不知道。
  • 寶林案市府第一時間未扣食材?林延鳳:家屬可提國賠!
    2024/04/02 16:42:01

    寶林案市府第一時間未扣食材?林延鳳:家屬可提國賠!

    論壇中心/綜合報導寶林茶室中毒案延燒多日,今天有了重大突破,台北市長蔣萬安在記者會指出,3月24日接獲新北市開案通知,當天下午就到A13寶林現場稽查,同時採集相關跡證,包含環境跡證、生物跡證,採證2個刀具、1個砧板及手部生物跡證,檢驗結果確實驗出米酵菌酸,不過外界也質疑,3月24日當天為何沒有將寶林的食才帶回檢驗?台北市衛生局長表示,「3月24日的確最先去採食餘的食材,但因沒有剩下,就依作業流程,
  • 快新聞/寶林廚師手驗出陽性!台大法醫所長曝:廚師是媒介 問題在食材
    2024/04/02 16:37:44

    快新聞/寶林廚師手驗出陽性!台大法醫所長曝:廚師是媒介 問題在食材

    即時中心/林捷庭報導寶林茶室案出現重大進展,協助台北市衛生局檢驗24日採集檢體的台大法醫所長翁德怡今(2)日下午證實,寶林廚師的手部驗出米酵菌酸,其餘刀具、砧板都沒有驗出。她進一步表示,法醫所是使用質譜儀檢測,由於儀器相當靈敏,即使廚師接觸米酵菌酸後有洗手,只要有殘留微量毒素也能驗出。針對檢驗結果,她推測米酵菌酸的來源仍出在食材上,廚師手部接觸過問題食材,「廚師手部只是媒介、而非帶原者是廚師」,可
  • 環境、生物跡證驗出米酵菌酸 蔣萬安怒斥:寶林責任跑不掉
    2024/04/02 13:20:16

    環境、生物跡證驗出米酵菌酸 蔣萬安怒斥:寶林責任跑不掉

    生活中心/李管琯、宮仲毅 台北報導信義A13寶林茶室食物中毒案持續延燒,目前累計受害29例,且已經在2名死者身上驗出台灣首見的毒素「米酵菌酸」,上午台北市長蔣萬安召開寶林案進度記者會,公佈環境、生物跡證結果,確認驗出米酵菌酸,更當場怒斥"寶林的責任跑不掉!
  • 快新聞/「寶林中毒案」重症患者僅1人脫離險境 薛瑞元曝:其他人不樂觀
    2024/04/02 12:48:06

    快新聞/「寶林中毒案」重症患者僅1人脫離險境 薛瑞元曝:其他人不樂觀

    即時中心/高睿鴻報導「寶林茶室食物中毒案」災情慘重,根據衛福部昨(1)日下午報告,共有29位受害者出現中毒症狀,其中2人死亡、5位仍在加護病房。衛福部長薛瑞元今(2)日表示,目前已沒有新增案例,但5位重症受害者當中,只有1人情況好轉,「其他人都不樂觀」。此外,薛瑞元更鬆口坦承,致命毒素「米酵菌酸」究竟是什麼因素造成,眼下還無法保證能夠做出直接證明。
  • 快新聞/「寶林中毒案」為何不扣留全部食材? 陳彥元:食藥署沒規定
    2024/04/02 12:01:54

    快新聞/「寶林中毒案」為何不扣留全部食材? 陳彥元:食藥署沒規定

    即時中心/高睿鴻報導寶林茶室食物中毒案情節嚴重,目前不僅已確定有29位受害者,更有其中2位死亡、5人住進加護病房。衛福部長薛瑞元今(2)日上午表示,對14名患者的血液檢驗結果當中,都有發現致命毒素「米酵菌酸」。上午10點,台北市府接力召開記者會,公布最新調查結果。台北市長蔣萬安指出,寶林茶室現場已驗出米酵菌酸。但外界依舊質疑,北市府第一時間未查扣所有食材,因此至今仍未能從食材上找到直接證據。北市衛
  • 快新聞/「寶林有責任,你跑不掉!」 北市府證實:寶林A13驗出米酵菌酸陽性
    2024/04/02 10:31:26

    快新聞/「寶林有責任,你跑不掉!」 北市府證實:寶林A13驗出米酵菌酸陽性

    即時中心/高睿鴻報導今(2)日,台北市政府將原訂下午召開的「寶林餐廳食物中毒案記者會」,臨時移至早上;台北市長蔣萬安出面證實,請台大法醫所協助檢驗後,從寶林A13現場環境及生物跡證驗出米酵菌酸陽性。蔣萬安也說:「寶林的責任,你跑不掉!」
  • 最前線/食安連環爆!北市稽查漏洞百出?綠議員批:不補洞最終不了了之!
    2024/04/01 20:11:59

    最前線/食安連環爆!北市稽查漏洞百出?綠議員批:不補洞最終不了了之!

    論壇中心/邱暐琪報導寶林茶室食物中毒案仍在調查中,北市連鎖迴轉壽司3月28日又爆出食物中毒事件。北市衛生局表示,當天前往營業場所稽查,已沒有民眾食用的同批食餘,採集現場生食刀具、沾板等檢體,並對環境不合格部分,也要求該店限期改善。處理方式如同寶林茶室案翻版,台北市議員簡舒培在《台灣最前線》節目中批評,蔣市府的衛生局在犯一樣的錯誤,一樣只在環境上做檢查,食材一樣也沒扣,可想而知,最後又是不了了之。
  • 寶林案共29例5命危 大食代保單確定涵蓋寶林茶室
    2024/04/01 18:52:36

    寶林案共29例5命危 大食代保單確定涵蓋寶林茶室

    生活中心/陳柔安、李奕翰 台北報導寶林食物中毒案,衛福部傍晚公布最新的個案數,調整為29例,排除「饒河店」用餐的兩例。只不過,在加護病房的五名患者,有一人已經裝上葉克膜,有兩人可能要進行換肝,而對於已經出院的患者,北市府也會持續監測。另外對於保險部分,經過市府和大食代廣場、保險業者開會後,確認寶林茶室的確在承保範圍內。
  • 米酵菌酸到底哪裡來? 將對砧板、廚師手部及環境採檢
    2024/04/01 18:29:16

    米酵菌酸到底哪裡來? 將對砧板、廚師手部及環境採檢

    生活中心/李世宸、嚴凱 台北報導寶林茶室中毒案,已有14名患者驗出米酵菌酸,但毒從哪裡來?中央帶回寶林廚房中,35樣食材採檢米酵菌酸都是陰性,而且米酵菌酸生成需要三大要件,不太容易產生。另外,北市衛生局現在還要針對砧板和廚師手部進行環境採檢,最快兩周就會有結果。
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