台北烘焙展3月17日盛大開幕，總統蔡英文到現場參觀時，提到烘焙業者面臨成本壓力，政府透過調降關稅，希望能穩定物價，因為從去年開始，麵粉至少漲了10%，奶油更大漲40%~50%，業者更擔心，烏俄戰爭影響小麥出口，短期內成本只會更高，預估之後售價會貴5%~10%。