財經中心／鄧庭婷、郭文海　台北報導元宵節快到了，但您知道，元宵除了水煮，其實也能用油炸的方式烹飪嗎？炸到膨起的外皮，能讓口感更有嚼勁，另外，有老字號糕餅鋪，為了催買氣，推出包著芝麻餡料的〝雙皮款〞元宵，不過今年因為原物料飆漲，也讓一顆元宵漲了3元，但買氣反增不減。