德國政府計畫調高香菸、含糖飲料及部分酒類的稅率，以促進公共健康並為國庫挹注數十億歐元收入。德國國會已批准大幅調升菸稅，預計在2027年至2030年間可增加超過120億歐元稅收。

德國政府內閣於週三批准一項對含糖飲料課稅的草案，結束了執政聯盟內部的爭議。德國財政部指出，課徵糖稅旨在為公共醫療保健體系籌措資金，並致力於保護民眾健康，特別是兒童與青少年的發育健康。

德國政府近日通過醫療改革方案，計畫於2028年起對含糖飲料徵收附加稅，預計每年可帶來4.5億歐元的收入。這項政策旨在應對日益嚴重的肥胖問題，並將稅收投入疾病預防與健康促進計畫，以緩解醫療體系的壓力。

【NOW健康 編輯部／整理報導】英國政府於2025年11月宣佈，自2018年開徵「軟性飲料產業稅」（Soft Drinks Industry Levy, SDIL）以來最大幅度的調整。徵收標準將從原先的每100ml含糖5g調降至4.5g，過去被豁免的含糖乳製飲品（如：奶昔、調味乳、包裝即飲拿鐵、奶茶）及奶製品替代品（如：含糖燕麥奶），亦將首度納入徵收。官方預計新制糖稅上路後，每天可減少全英國人民攝

財經中心／林詠琪、陳泊翰　綜合報導台南市長黃偉哲先前受訪時，自嘲上任後胖了10公斤，連媽媽都認不得，前行政院長陳冲看了有感而發，倡議臺灣要課徵"脂肪稅"，也就是針對高熱量、高脂肪的食物課稅，事實上，已經約有50個國家，都有類似作法，不過也引起兩極評價。